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뚝딱이형 돼지갈비 감자탕

시간이 오래 걸리는 등뼈 대신 돼지갈비와 시판 팩 실레기를 사용해 누구나 푸짐하게 성공하는 묵은지 감자탕

1시간 15분보통국/찌개/탕
돼지갈비고추장된장진간장국간장
국물요리해장보양식

뚝딱이형 순대곱창볶음

소주를 부어 잡내를 날린 쫄깃한 돼지 대창과 순대에 매콤달콤한 비법 소스와 고소한 들깨가루를 더한 추억의 시장식 순대곱창볶음

20분보통안주
돼지대창소주고춧가루진간장굴소스
밥도둑야식술안주추천

김대석 들깨 콩나물무침

물 반 컵으로 아삭하게 삶아낸 콩나물에 고소한 들깨가루를 더해 풍미를 높인 특별한 밑반찬

10분매우 쉬움반찬
콩나물양파대파고춧가루멸치액젓
초간단밥도둑밑반찬

아하부장 닭개장

닭기름 고추기름과 들깨 무나물, 직화 숙주 볶음을 더해 대박집 맛을 낸 얼큰한 닭개장

50분보통국/찌개/탕
대파숙주표고버섯
보양식국물요리집밥

육식맨 콩비지 감자탕

얼큰한 감자탕 베이스에 갓 갈아낸 고소한 콩비지와 향긋한 깨순을 산더미처럼 쌓아 올린 별미 전골

2시간보통국/찌개/탕
돼지 목뼈백태대파깨순청양고추
감자탕콩비지소주안주

김대석 들깨 표고버섯볶음

들깨가루의 고소함과 전분물의 쫀득함을 더해 고기보다 맛있는 식감을 내는 생표고버섯 볶음

15분쉬움반찬
표고버섯꽈리고추양파마늘진간장
버섯요리밥도둑고소한맛

아하부장 라드 항정살 돼지찌개

재래식 된장과 고추장 베이스에 항정살, 감자, 고소한 라드(돼지기름)를 더해 깊고 칼칼하게 끓여낸 돼지찌개

25분쉬움국/찌개/탕
항정살감자대파청양고추돼지기름
밥도둑국물요리집밥

자취요리신 감자탕 라면

사리곰탕라면에 대패삼겹살, 쌈장, 들깨가루를 더해 진하고 구수한 감자탕 맛을 완벽 재현한 라면

10분매우 쉬움면/분식
사리곰탕면대패삼겹살감자쌈장고춧가루
초간단국물요리해장요리

뚝딱이형 대패삼겹살 감자탕

사골곰탕 육수와 대패삼겹살을 활용하여 단 10분 만에 깊은 감자탕 국물 맛을 재현하는 초간단 레시피

10분매우 쉬움국/찌개/탕
대패삼겹살신김치사골곰탕감자대파
초간단밥도둑국물요리

자취요리신 버섯 들깨 칼국수

시판 멸치칼국수 라면에 충분히 볶은 양송이버섯과 양파, 우유, 들깨가루를 더해 전문점 스타일로 재탄생시킨 이색 칼국수

15분쉬움면/분식
멸치칼국수 라면양송이버섯양파우유들깨가루
이색라면크림요리고소한맛

김대석 광주식 오리탕

생들깨와 찹쌀을 갈아 만든 걸쭉하고 고소한 국물에 토란대와 미나리를 풍성하게 더한 정통 광주식 오리탕

1시간 30분보통국/찌개/탕
오리고기토란대고구마줄기된장건고추
국물요리깊은맛손님접대

김진순 감자탕

설탕물 핏물 빼기와 초벌 데치기로 잡내를 잡고 시래기를 듬뿍 넣어 끓여내는 감자탕

2시간보통국/찌개/탕
돼지 등뼈무청 시래기감자대파양파
밥도둑국물요리손님초대