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14개의 레시피를 찾았습니다.
정렬

뚝딱이형 간짜장
돼지비계 기름에 춘장과 돼지고기, 양배추, 양파를 볶아 깊은 풍미를 더한 간짜장
돼지비계생강춘장돼지고기 등심양배추
면요리초간단한그릇요리

정지선 마라 크림 새우 딤섬
흑백요리사 레스토랑 미션의 화제작, 탱글한 새우소에 바삭한 춘권피 채를 입혀 튀겨낸 사자머리 모양 딤섬
새우전분가루돼지비계치킨파우더굴소스
홈파티손님초대겉바속촉

이연복 어향가지
고기 없이 두부와 소시지로 부담 없이 채우고 매콤새콤한 어향소스로 풍미를 더한 이연복 표 어향가지입니다.
가지부침용 두부소시지돼지비계기름버터
이연복튀김요리고기요리

뚝딱이형 라드 짜장면
에어프라이어로 뽑아낸 고소한 수제 돼지 기름(라드)에 생강 향을 입히고 춘장과 조미료를 팍팍 볶아내 중국집 화력을 재현한 정통 짜장면
돼지비계생강춘장돼지고기양배추
기름진맛주말요리중화풍

정지선 고기 쇼마이
새우 대신 육즙 가득한 돼지고기와 비계를 황금 비율로 치대어 진한 육향과 탱글한 점성을 살린 수제 딤섬
돼지고기돼지비계계란간장굴소스
고기요리정통딤섬홈파티

정지선 샤오마이
탱글한 새우와 부드러운 고기소에 죽순으로 아삭함을 더하고, 속이 훤히 보이게 꽃 모양으로 빚어내는 대표 정통 딤섬
새우돼지고기돼지비계죽순감자전분
정통중식새우요리손님초대

뚝딱이형 짬뽕 순두부
돼지비계로 고소함을 극대화하고 싱싱한 홍합 육수와 화유로 전문점 수준의 깊은 불맛을 재현한 얼큰 짬뽕 순두부찌개
식용유돼지비계생강대파양파
얼큰한맛국물요리해장

정지선 수정교자
피가 투명하고 속이 비치는 광동식 고급 딤섬 수정교자 레시피
새우살게살돼지비계밀전분감자전분
정통중식손님초대수제만두

뚝딱이형 순두부 짬뽕
돼지 비계 기름에 채소와 돼지고기를 볶고 홍합육수에 순두부를 더해 끓여낸 얼큰한 순두부 짬뽕
돼지비계생강대파양파알배추
매운맛집밥밥도둑

정지선 중국식 전통 물만두
고소한 돼지고기 부추 소와 담백한 생선 두부 소 두 가지 맛으로 빚어내는 전통 북방식 물만두 레시피입니다.
돼지고기돼지비계명태살두부부추
중식전통명절요리수제만두

정지선 마라 딤섬
얼얼한 마라소스에 아삭한 죽순과 무말랭이, 부추를 더해 풍부한 식감을 살린 수제 마라 딤섬
돼지고기돼지비계마라소스치킨파우더죽순
이색요리야식매콤얼얼

정지선 소롱포
고기소에 젤라틴 육수(피동)를 섞어 빚어내어 한 입 베어 물면 진하고 고소한 육즙이 입안 가득 터지는 정통 샤오롱바오
돼지고기돼지비계감자전분대파마늘
정통중식고급요리육즙가득