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김대석 빨간 콩나물무침

물 1컵으로 짧은 시간 삶아 찬물에 빠르게 식힌 후 멸치액젓과 깨소금으로 감칠맛을 극대화한 빨간 콩나물무침

15분매우 쉬움반찬
콩나물양파대파고춧가루다진 마늘
아삭한식감초간단가성비

김대석 굴밥

쌀을 불리지 않고 무와 다시마의 수분으로 밥을 지어 질지 않고 탱글탱글한 맛을 살린 정통 압력밥솥 굴밥

35분쉬움밥/덮밥/한그릇
생굴당근다시마
한그릇요리겨울별미제철요리

김대석 뚝배기 불고기

사과즙을 활용한 달콤하고 깊은 국물 소스에 부드러운 소고기와 당면을 함께 끓여내는 식당 뚝배기 불고기

45분쉬움국/찌개/탕
소고기 뒷다리살당면사과즙진간장다진 마늘
국물요리한그릇요리손님접대

백종원 달걀프라이덮밥

들기름에 달걀을 튀기듯 굽고 대파와 간장·액젓을 눌여 밥에 덮는 빠른 한 그릇입니다.

10분매우 쉬움밥/덮밥/한그릇
즉석밥달걀대파간장액젓
초간단아침식사든든한한끼

김대석 방울토마토 라면

면을 먼저 건져 꼬들한 식감을 지키고 방울토마토를 국물에 끓여 새콤한 감칠맛을 더하는 이색 라면

10분매우 쉬움면/분식
라면방울토마토청양고추대파계란
해장초간단이색라면

성시경 순두부 열라면

대파와 고기를 볶아 만든 진한 고추기름 베이스에 순두부를 넣어 부드럽고 매콤하게 끓여내는 순두부 열라면

15분쉬움면/분식
열라면순두부대파소고기고춧가루
매운맛해장한그릇요리

성시경 만두 전골

밑간한 소고기와 신선한 버섯, 배추를 냄비에 가득 채우고 매콤한 다대기와 육수를 부어 끓여 먹는 푸짐한 만두전골

30분쉬움국/찌개/탕
만두소고기설도배추느타리버섯표고버섯
손님맞이국물요리집밥

성시경 소고기 바지락 순두부찌개

진한 고추기름에 소고기와 바지락을 함께 볶아 육해공의 깊은 감칠맛을 폭발시킨 5분 완성 순두부찌개

15분쉬움국/찌개/탕
순두부양파대파계란소고기
밥도둑국물요리얼큰한맛

윤이련 떡볶이

멸치육수나 마늘 없이 파기름을 내어 떡과 어묵을 넣고 고운 고춧가루와 카레가루로 시장 떡볶이 맛을 재현한 초간단 레시피

15분매우 쉬움면/분식
떡볶이떡어묵대파식용유고춧가루
초간단분식야식

윤이련 불어터지지 않는 잡채

당면을 완전히 삶지 않고 팬에서 간장 소스와 함께 조리듯 볶아 코팅하여 오래 두어도 탱글한 궁중식 볶음 잡채

40분보통반찬
당면양파당근대파파프리카
명절음식집밥손님맞이

아하부장 5분 치트키 멸치국수

육수를 내는 번거로움 없이 다시다, 참치액, 신김치의 킥으로 5분 만에 끝내는 초간단 포장마차 스타일 잔치국수

5분매우 쉬움면/분식
소면대파청양고추어묵물만두
초간단야식원팬요리

아하부장 간장 찜닭

간장과 설탕의 황금 비율에 불리지 않은 건당면을 그대로 넣고 20분간 바글바글 끓여 완성하는 안동식 간장 찜닭

25분쉬움고기/메인
닭고기감자양파대파당근
고기요리홈메이드손님맞이