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김대석 상추된장국

다시마, 건새우, 멸치로 우린 깊은 육수에 구수한 된장을 풀고 아삭한 감자와 연한 상추를 넣어 시원하게 끓여낸 여름철 별미 된장국

20분쉬움국/찌개/탕
상추감자대파청양고추홍고추
여름별미국물요리아침식사

김대석 사골 석박지

소주로 절인 무에 사골국물과 배를 갈아 넣은 양념을 버무린 석박지

2시간 30분보통반찬
대파양파고춧가루
전통음식홈메이드대용량

뚝딱이형 닭수육

닭다리살과 삼계탕 팩, 마늘을 넣은 육수에 끓여 부추와 버섯을 곁들여 푸짐하게 즐기는 닭수육

1시간보통안주
닭다리살삼계탕 팩마늘치킨스톡청양고추
소주안주홈파티야식

성시경 냉동삼겹살 파무침

바삭하게 구운 냉동삼겹살에 매콤달콤한 파절이를 곁들여 먹는 초간단 고기 요리

20분쉬움고기/메인
냉동삼겹살대파고춧가루진간장식초
밥도둑초간단고깃집스타일

성시경 양상추 베이컨 볶음밥

짭조름한 베이컨과 고소한 마늘기름에 아삭한 양상추를 막판에 더해 식감을 살린 볶음밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇
즉석밥베이컨양상추마늘대파
냉장고털이초간단혼밥

뚝딱이형 대파전

애호박과 대파, 깻잎 등 신선한 채소에 해물믹스를 더해 바삭하게 부쳐내는 대파전

35분보통안주
대파애호박깻잎청양고추홍고추
소주안주홈파티야식

뚝딱이형 돼지고기 삼합

돼지고기와 명란젓, 무를 매콤한 양념에 버무려 칼칼하게 즐기는 돼지고기 삼합

55분보통고기/메인
저염명란젓청양고추대파마늘고춧가루
고기요리집밥매운맛

뚝딱이형 순살 아구찜

콩나물과 아귀, 해물믹스를 매콤한 고추 양념에 조려 칼칼하게 완성하는 순살 아구찜

1시간 10분보통고기/메인
콩나물이리해물믹스아귀미나리
고급요리집밥매운맛

성시경 떡국장

다진 소고기와 표고버섯에 국간장을 자박하게 졸여 만드는 성시경 가문의 만능 고기 고명 양념장

15분매우 쉬움소스/양념/기본
다진 소고기표고버섯대파국간장
만능소스전통음식홈메이드

뚝딱이형 바싹불고기

얇게 썬 소고기를 대파, 갈아만든 배 등으로 양념해 하루 숙성 후 팬에 바싹 구워낸 감칠맛 가득 바싹불고기

55분보통고기/메인
소고기대파진간장갈아만든 배마늘
고기요리집밥손님맞이

윤이련 오징어잡채

매콤달콤하게 볶아낸 오징어와 탱글한 당면이 어우러져 일품요리나 술안주로 완벽한 오징어잡채

25분보통고기/메인
오징어당면양파대파당근
매운맛이색요리술안주

윤이련 여름무 동치미

여름무를 아삭하게 절인 뒤 배와 무 즙을 섞은 깔끔하고 시원한 국물을 부어 만드는 여름용 나박 동치미

1시간 20분보통국/찌개/탕
대파미나리땡초
국물요리깔끔한맛여름요리