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채소 육수 베이스의 감칠맛 국물에 부드러운 소고기 육전을 얹어 완성하는 담백한 평양냉면

전분 가루와 다시마 물을 활용해 푸딩처럼 극강의 부드러움과 촉촉함을 유지하는 계란찜

중국 사천 현지 대결에서 완승을 거둔 이연복 셰프의 대표 요리, 매콤 새콤 달콤한 사천식 어향가지

반찬가게 스타일로 단짠단짠하면서 감칠맛이 폭발하는 매콤달콤한 밥도둑 두부조림

쫄깃한 표고버섯과 아삭한 죽순에 청경채를 곁들여 대사관 시절부터 즐겨 만든 고급 중식 밑반찬

삶은 삼겹살을 다채로운 야채와 함께 춘장 소스에 매콤하게 볶아 부드러운 중식 번 사이에 채워 먹는 이색 중식 버거

부드럽고 쫀득한 아롱사태 수육과 상큼한 부추무침의 완벽한 조화

식당 대박집 비법 수프로 맛을 내어 국물이 칼칼하고 시원함이 일품인 명품 동태탕

찬물에 헹구지 않고 갓 삶아낸 뜨거운 상태에서 무쳐 고춧가루 풋내를 없앤 즉석 콩나물무침

부드러운 두부 속에 탱글한 새우살을 채워 넣고 뜨거운 파기름과 간장소스로 풍미를 더한 고급 찜요리

두반장과 미소된장으로 맛을 내어 아삭한 채소와 부드러운 돼지고기를 함께 즐기는 중화풍 볶음 요리입니다.

훈연멸치를 바싹 볶아 비린내를 날린 뒤 채소와 함께 푹 우려내고 간장과 맛술로 깊은 감칠맛을 재현한 가락국수