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김대석 매운 등갈비찜

초벌 삶기에 콜라를 사용해 잡내를 잡고, 믹서에 간 파인애플과 천연 양념으로 부드러움과 매콤함을 살리고 등갈비찜

1시간보통고기/메인
돼지등갈비콜라양파대파청양고추
매운요리특별한날술안주

김대석 차돌된장찌개

차돌박이를 된장과 함께 먼저 볶고 청국장 한 큰술을 더해 진한 구수함을 살린 차돌된장찌개

25분쉬움국/찌개/탕
차돌박이된장청국장두부애호박
밥도둑국물요리집밥

김대석 소불고기

배와 양파를 곱게 갈아 넣은 특제 간장 양념장에 소고기 등심을 재워 버섯, 당면과 함께 자작하게 볶아내는 정통 소불고기

30분보통고기/메인
소고기 등심당면양파대파
명절음식손님맞이단짠

뚝딱이형 나주식 갈비곰탕

뼈 없이 갈비살과 양지만을 푹 끓여내어 기름기를 완전히 걷어낸 맑고 깔끔한 나주식 곰탕

2시간어려움국/찌개/탕
갈비살양지대파마늘
국물요리보양식한그릇요리

자취요리신 중식풍 크래미 게살스프

전분물을 활용해 걸쭉하고 부드러운 농도를 살려 중식 코스 요리 느낌을 재현한 가성비 탕 요리

10분쉬움국/찌개/탕
크래미양파새송이버섯대파굴소스
중식풍걸쭉한맛가성비요리

정호영 주꾸미 볶음

주꾸미를 끓는 물에 살짝 데쳐내어 물기가 생기지 않고 질기지 않게 볶아내는 매콤달콤한 볶음 요리

20분보통고기/메인
주꾸미양배추양파대파청양고추
매콤한맛밥도둑안주요리

뚝딱이형 소고기가지덮밥

가지와 부채살을 간장 양념에 볶아 밥 위에 얹어 푸짐하게 즐기는 소고기 가지덮밥

55분보통밥/덮밥/한그릇
가지부채살진간장굴소스두반장
한그릇요리혼밥집밥

자취요리신 치즈 닭발 쪼볶이

시판 무뼈닭발 안주에 아삭한 콩나물과 쫄깃한 쫄면사리, 고소한 치즈를 더해 푸짐하게 즐기는 초간단 볶음 안주

15분쉬움안주
무뼈닭발콩나물다진 마늘고춧가루대파
야식술안주매운맛

이혜정 부대찌개

햄과 소시지를 데쳐 깔끔하게 염분을 줄이고 채소와 다짐육을 넉넉히 넣은 속 편한 부대찌개

25분쉬움국/찌개/탕
스팸소시지다진 돼지고기양배추양파
국물요리푸짐한한끼손님초대

매일맛나 제육볶음

설탕을 고기에 먼저 볶아 간이 쏙 배게 한 뒤 황금 비율 양념장으로 매콤달콤하게 볶아내는 초간단 제육볶음

20분쉬움고기/메인
돼지고기양파대파다진 마늘고추장
초간단밥도둑황금비율

백종원 토마토 달걀 볶음

달걀을 부드럽게 스크램블하여 덜어둔 뒤, 대파 기름에 간장과 굴소스 향을 입혀 토마토와 함께 빠르게 볶아내는 촉촉하고 고소한 중식풍 요리

10분매우 쉬움고기/메인
토마토계란대파간장굴소스
초간단집밥손님맞이

백종원 갈비탕

핏물을 완벽히 잡아 푹 끓여낸 소갈비에 무와 다시마의 시원함을 더하고 당면을 곁들여 전문점 맛 그대로 완성하는 깔끔한 갈비탕

1시간 50분보통국/찌개/탕
소갈비대파다시마당면
집밥국물요리깔끔한맛