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뚝딱이형 알고니 두부조림
비린내 없이 살짝 데친 고소한 명태알과 대구 이리를 두부와 함께 전분 양념장에 걸쭉하게 졸여낸 특급 반찬 겸 안주
대구 이리명태알소주두부고춧가루
밥도둑이색반찬매운맛
아하부장 대구매운탕
홍합 우린 육수에 손질된 대구와 무, 미나리를 넣고 칼칼하게 끓여내는 대구매운탕
대구홍합무미나리청양고추
국물요리해장밥도둑
아하부장 얼큰이 동태찌개
동태와 곤이, 대구알을 푸짐하게 넣고 특제 달래 양념장을 곁들여 전문점 못지않게 끓여내는 얼큰한 동태찌개
동태곤이대구알무대파
국물요리밥도둑집밥
뚝딱이형 대구뽈찜
노릇하게 튀겨낸 대구뽈살에 콩나물과 이리, 해물믹스를 매콤한 양념에 볶아 곁들여 푸짐하게 즐기는 대구뽈찜
대구뽈살밀가루이리해물믹스콩나물
고급요리집밥매운맛
김대석 생대구탕
뜨거운 물로 생선 살을 토막 데쳐 비린내를 잡고, 새우젓과 된장으로 깔끔하고 시원한 국물 맛을 완성한 생대구탕
생대구멸치건새우청양고추무
국물요리해장집밥
뚝딱이형 알곤이 두부조림
부드러운 두부와 데친 대구 이리, 명태 알을 매콤한 고추 양념에 졸여 칼칼하게 맛을 낸 알곤이 두부조림
대구 이리명태 알두부대파청양고추
밑반찬밥도둑매운맛
뚝딱이형 대구볼찜
바삭하게 튀겨내 겉바속촉 식감을 살린 가성비 대구볼살 위에 매콤하고 꾸덕한 해물 콩나물찜을 듬뿍 얹어낸 일품요리
대구볼살밀가루해물믹스찜용콩나물이리
술안주밥도둑매운맛
아하부장 맑은 대구탕
담백한 대구 자체의 맛과 시원한 채수로 깔끔하게 끓여내는 맑은 대구탕(지리)
생대구무두부배추양파
국물요리초간단집밥
김대석 생대구 지리탕
뜨거운 물로 생대구를 데쳐 비린내를 잡고, 직접 우린 깔끔한 육수에 국간장과 새우젓으로 개운한 감칠맛을 더한 생대구 지리탕
대구무국물용 멸치건새우다시마
맑은국물해장제철요리
승우아빠 수제 어묵 핫바
흰살생선과 새우, 오징어를 직접 갈아 만든 찰진 반죽을 튀겨내거나 와플기계에 구워 만드는 고품격 수제 핫바
대구살새우오징어양파전분
이색요리야식아이간식
파브리 프리토 미스토
세몰라 가루를 사용해 얇고 바삭한 튀김옷을 입혀 재료 본연의 맛을 살린 이탈리아식 모둠 튀김
새우한치대구살생멸치파프리카
이색요리바삭바삭홈파티
뚝딱이형 생선가스
흰살생선살에 튀김옷을 입혀 노릇하게 튀겨내는 바삭하고 촉촉한 추억의 급식 스타일 생선가스
대구살튀김가루계란빵가루
초간단튀김요리밑반찬