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백종원 파개장

대파를 듬뿍 넣어 달큰한 맛을 살리고 소고기와 액젓으로 깊은 감칠맛을 낸 얼큰하고 시원한 백종원표 대파 육개장

30분쉬움고기/메인
대파소고기액젓국간장고춧가루
국물요리얼큰한맛감칠맛

김대석 회오리 오므라이스

부드러운 데미그라스 소스에 젓가락 조작 공식을 더해 레스토랑 비주얼을 그대로 재현하는 실패 없는 회오리 오므라이스

20분보통밥/덮밥/한그릇
우유식초토마토스파게티소스스테이크소스계란
일품요리이색요리비주얼담당

김대석 홍진미채 볶음

미림과 설탕으로 밑간해 전자레인지에 돌리는 비법으로 딱딱하지 않고 부드러우며 땅콩 버터로 감칠맛을 살리고 홍진미채 볶음

15분쉬움반찬
진미채고춧가루다진마늘진간장매실청
밑반찬도시락반찬고소한맛

백종원 어묵전골

멸치가루와 진간장으로 깊고 진한 육수를 빠르게 내고 다양한 어묵과 꼬치를 푸짐하게 끓여내는 따끈한 어묵전골

30분쉬움국/찌개/탕
어묵대파양파멸치가루
집밥국물요리감칠맛

안성재 초간단 차돌박이 볶음

기름 없이 차돌박이를 볶아내다 간장과 미림을 1:1 비율로 졸여 고기 본연의 풍미와 파 향을 살린 초스피드 야식 볶음

10분매우 쉬움안주
차돌박이간장미림다진마늘대파
초간단야식술안주

뚝딱이형 오이고추 무침

아삭한 오이고추와 양파, 씨를 뺀 오이를 액젓으로 밑간한 뒤 새콤달콤한 특제 고추장 소스에 팍팍 무쳐내는 초간단 여름 반찬

10분매우 쉬움반찬
오이고추오이양파멸치액젓식초
초간단상큼한맛밑반찬

뚝딱이형 돼지고기 감자조림

삼겹살과 감자를 고기 기름에 먼저 볶다가 고추장과 된장을 섞은 특제 양념에 자작하게 졸여낸 마성의 군대 업그레이드 요리

25분쉬움반찬
삼겹살감자고춧가루고추장굴소스
밥도둑매운맛군대레시피

뚝딱이형 스팸 두부 강정

두부 사이에 스팸을 끼워 전분을 묻혀 바삭하게 구운 후 매콤달콤한 꽈리고추 양념에 졸여낸 반찬

15분매우 쉬움반찬
두부스팸감자전분대파고춧가루
초간단밥도둑단짠

백종원 매콤 콩나물찜

콩나물과 어묵, 떡을 활용해 아귀찜이나 코다리찜 스타일의 걸쭉하고 매콤한 양념 맛을 내는 초간단 밥반찬 겸 술안주 요리

15분쉬움반찬
콩나물어묵떡국떡양파대파
초간단집밥밑반찬

뚝딱이형 고추장 삼겹살

삼겹살과 새송이버섯을 매콤달콤한 고추장 양념에 버무려 약불에 익혀 풍미를 살린 고추장 삼겹살

35분쉬움고기/메인
삼겹살양파대파고추장진간장
고기요리매운맛초간단

뚝딱이형 간장새우장

신선한 새우에 양파와 레몬, 청양고추를 더해 감칠맛 나게 재워 만든 간장새우장

30분보통반찬
새우양파레몬다진마늘대파
밑반찬밥도둑초간단

김대석 쫀득 감자조림

소금과 물엿으로 감자를 미리 절여 수분을 빼내어 부서지지 않고 쫀득한 식감을 살리고 밑반찬

35분쉬움반찬
감자양파대파청양고추진간장
밑반찬초간단도시락반찬