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백종원 멸치국수

진하게 우려낸 멸치 디포리 육수를 기본으로, 기호에 따라 채소 고명, 부산식 단무지·부추, 또는 달걀을 풀어 즐기는 푸짐한 잔치국수

1시간 20분보통면/분식
소면멸치디포리다시마양파
집밥이색요리면요리

이 남자의 cook 꽈리고추 메추리알장조림

실패 없는 황금 비율 조림장에 꽈리고추의 알싸한 향을 더해 입맛을 돋우는 든든한 밑반찬

30분쉬움반찬
메추리알꽈리고추양조간장맛술물엿
밥도둑밑반찬도시락반찬

김대석 다시마 계란장

부드럽게 흘러내리는 촉촉한 반숙란에 다시마 우린 물의 깊은 풍미가 배어든 감칠맛 나는 밥도둑 반찬

20분쉬움반찬
계란쪽파양파청양고추홍고추
밑반찬밥도둑초간단

김대석 소고기 떡국

시원한 해물 육수에 잡내를 잡고 부드럽게 볶아낸 소고기 양지를 더해 깊은 맛을 낸 깔끔한 떡국

40분보통국/찌개/탕
소고기 양지떡국떡다시마멸치건새우
명절음식국물요리집밥

김대석 멸치국수

수분을 날린 멸치와 새우로 깊게 우려낸 비린내 없는 맑은 육수에 칼칼하고 감칠맛 가득한 마성의 맛있는비율 양념장을 올린 대중적인 소면 국수

25분쉬움면/분식
소면애호박당근김가루건다시마
국물요리든든한한끼초간단

아하부장 잔치국수

시원하고 진한 멸치 해물 육수에 얇게 채 썬 애호박과 부드러운 계란을 더해 깊은 맛을 내는 전문점 스타일 잔치국수

25분쉬움면/분식
소면양파대파다시마
초간단국물요리한그릇요리

이 남자의 cook 푸딩 계란찜

체에 거른 달걀물과 다시마 육수를 황금 비율로 섞어 표면이 매끄럽고 탱글탱글한 일식풍 달걀찜

30분보통반찬
계란다시마미림혼다시새우
푸딩식감보들보들손님초대

윤이련 갈비탕

소갈비와 잡뼈를 함께 끓여 깊은 맛을 내고, 압력솥으로 부드럽게 삶아 완성하는 진국 갈비탕

2시간 30분보통국/찌개/탕
소갈비잡뼈대파건다시마
보양식국물요리전통음식

뚝딱이형 사리곰탕 돈코츠 라면

시판 사리곰탕면에 삼겹살 기름으로 볶은 양파와 된장을 더해 진한 일본식 돈코츠 라멘 맛을 재현한 초간단 라면

15분매우 쉬움면/분식
사리곰탕면삼겹살양파다시마계란
초간단야식면요리

이 남자의 cook 소고기미역국

고기 육수를 따로 내어 깔끔함을 살리고 들기름에 볶은 미역과 통양파로 감칠맛을 극대화한 깊고 진한 소고기 미역국

1시간 10분보통국/찌개/탕
건미역소고기 양지다시마맛술들기름
깊은맛든든한한끼집밥

김대석 김치 콩나물국

멸치와 다시마로 낸 깊은 육수에 아삭한 김치와 콩나물을 넣고 대파 대신 쑥갓으로 시원함을 살린 칼칼한 국물 요리

30분쉬움국/찌개/탕
김치콩나물쑥갓양파청양고추
국물요리해장집밥

김대석 하얀 콩나물무침

다시마와 함께 아삭하게 삶아낸 콩나물에 멸치액젓과 깨소금으로 깊은 감칠맛을 더한 하얀 콩나물무침

15분매우 쉬움반찬
콩나물건다시마다진 마늘대파참기름
초간단아이반찬가성비요리