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다시마와 가쓰오부시로 지은 밥 위에 부추와 계란, 데리야끼 소스로 맛을 낸 장어를 얹어 풍성하게 즐기는 장어덮밥

닭날개, 닭봉, 닭다리살을 시간차로 끓여내 육수를 뽑음과 동시에 고기까지 부드럽게 즐기는 단촐하고 깊은 맛의 닭 전골

돼지 앞다리살과 진한 들깨가루를 더해 구수하고 얼큰하게 끓여낸 별미 국수 요리입니다.

진하게 우려낸 멸치 디포리 육수를 기본으로, 기호에 따라 채소 고명, 부산식 단무지·부추, 또는 달걀을 풀어 즐기는 푸짐한 잔치국수

돼지 등갈비와 잘 익은 김치를 넣고 된장, 생강, 마늘로 맛을 더해 얼큰하게 끓여낸 깊은 맛의 등갈비 김치찌개

실패 없는 황금 비율 조림장에 꽈리고추의 알싸한 향을 더해 입맛을 돋우는 든든한 밑반찬

다시마 표고 육수와 직접 달인 멸치생젓에 생새우와 청각을 갈아 넣어 시원하고 톡 쏘는 감칠맛을 극대화한 전통 김장김치

부드럽게 흘러내리는 촉촉한 반숙란에 다시마 우린 물의 깊은 풍미가 배어든 감칠맛 나는 밥도둑 반찬

밑간한 소고기와 아삭한 콩나물을 밥솥에 듬뿍 얹어 짓고 매콤한 부추 양념장을 곁들이는 한 그릇 요리

모든 재료를 한 냄비에 넣고 딱 5분간 끓여 식히기만 하면 완성되는 초간단 메추리알 장조림

활새우를 소금과 미림으로 세척해 불순물을 빼고, 짭조름한 비법 달임장과 레몬으로 숙성한 탱글한 명품 새우장

힘들게 손으로 뜯을 필요 없이 숟가락으로 뚝뚝 떼어넣어 만드는 쫀득한 육수 수제비