전체 레시피
카테고리, 시간, 난이도, 셰프, 재료와 태그로 원하는 레시피를 좁혀보세요.
조리시간
전체 시간
난이도
전체 난이도
검색 결과
381개의 레시피를 찾았습니다.
정렬
김대석 전복 수육
통삼겹살에 껍질째 씻은 전복을 함께 넣고 소주, 된장, 다시마로 잡내를 잡아 야들야들하게 삶아낸 보양 수육
삼겹살전복양파대파마늘
보양식고기요리손님맞이
김대석 호박조림
새우젓으로 호박을 미리 절여 뭉개지지 않게 한 뒤, 멸치다시마 육수와 들깨가루를 넣어 구수하고 감칠맛 나게 자작하게 조려낸 호박조림
조선호박양파새우젓다진 마늘미림
밥도둑밑반찬제철요리
김대석 오징어 섞어찌개
멸치다시마 육수에 오징어, 두부, 느타리버섯, 라면사리, 쑥갓을 듬뿍 넣고 얼큰하게 끓여내는 전통 섞어찌개
오징어애호박양파대파청양고추
얼큰한맛술안주국물요리
김대석 옛날 시장손칼국수
날콩가루를 넣어 고소함을 더한 수제 반죽과 진한 멸치 육수로 시골 장터 맛을 낸 손칼국수
밀가루날콩가루양파대파국물멸치
국물요리추억의맛주말별미
김대석 소고기탕국
된장 한 큰술을 살짝 풀어 국물의 구수함과 담백함을 살려낸 특별한 소고기탕국
소고기 양지무두부대파국간장
국물요리명절음식집밥
김대석 배추감자국
데친 배추에 된장과 국간장으로 속까지 밑간을 한 뒤, 감자와 함께 구수하게 끓여낸 깊은 맛의 국물 요리
배추된장국간장감자국물용 멸치
구수한맛아침식사집밥
김대석 의정부 부대찌개
무와 다시마로 낸 깔끔한 채수 베이스에 된장 한 스푼과 특제 양념장을 더해 시원하고 깊은 맛을 내는 의정부식 부대찌개
무건다시마대파두부프랑크 소시지
국물요리밥도둑소주안주
김대석 다시마 장아찌
염장 다시마의 짠맛을 뺀 뒤 된장과 소주를 섞은 새콤한 간장물에 절이는 다시마 장아찌
염장다시마생강청양고추진간장소주
숙성요리밥도둑이색반찬
김대석 부추국수
진한 디포리 육수에 매콤한 양념장과 아삭하게 무친 부추를 수북이 올려 먹는 별미 국수
소면부추디포리건다시마무
국물요리한그릇요리주말별미
김대석 고구마줄기 장아찌
데치지 않은 고구마줄기에 된장을 더한 간장물을 부어 아삭하고 감칠맛 나게 만든 장아찌
고구마줄기청양고추홍고추다시마생강
밑반찬아삭한식감절임요리
김대석 멸치 머리 맛간장
멸치 머리를 전자레인지로 건조한 뒤 진간장과 다시마에 담가 감칠맛을 더한 맛간장
멸치 머리진간장다시마
초간단만능소스냉장고털이
김대석 양파장아찌
양파와 청양고추에 다시마 간장물을 부어 이틀간 숙성하는 아삭하고 새콤한 장아찌
양파청양고추건다시마진간장2배식초
밥도둑고기곁들임냉장보관