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혼다시와 액젓, 얇은 무로 깊은 감칠맛을 내어 포장마차 감성을 살린 따끈한 가락국수

진한 된장 베이스 육수에 갖은 야채와 두부를 넣고 꽃게의 단맛이 극대화되도록 딱 5분만 깔끔하게 끓여내는 칼칼한 꽃게탕

다시마를 듬뿍 불려 낸 깊은 육수에, 채 썬 다시마와 칼국수면을 함께 끓여 천연 감칠맛과 독특한 식감을 살린 별미 국수

진한 꽃게 육수와 고소한 꽃게 내장으로 밥을 지어 풍미를 올리고 부드러운 게살과 매콤한 양념장을 곁들이는 명품 밥솥 요리

걸쭉하고 매콤달콤한 양념이 쏙 밴 추억의 분식집 쌀떡볶이와 남은 소스를 활용한 부드러운 로제 떡볶이 변형 팁

정교한 칼집으로 아삭한 식감을 극대화하고, 끓이지 않는 단초물에 다시마를 더해 깔끔하게 절여낸 일식풍 오이 초절임입니다.

밀가루 전분기 없이 깔끔하고 시원한 조개 진국 칼국수를 즐긴 후 고소한 계란죽까지 풀코스로 즐기는 요리입니다.

쓴맛을 완벽히 제거한 천연 육수와 한올 한올 바삭함이 살아있는 모듬 야채 튀김을 올린 명품 튀김우동입니다.

겉을 바삭하게 구운 광어와 바지락의 깊은 감칠맛에 올리브유와 다시마 육수가 어우러진 이탈리아식 생선 요리입니다.

하코다테의 감동을 담아 최고급 재료와 정성으로 완성하는 맑고 깊은 일본식 소금 라면

멸치와 다시마로 깊은 감칠맛을 내고 조청과 들기름을 넣은 양념장으로 푹 졸여낸 생선 없이도 맛있는 무조림

돼지고기와 새우·홍합·조개를 함께 넣어 구수하고 시원하게 끓이는 된장찌개