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통삼겹살과 감자, 당근을 다시마 육수에 넣고 끓여 칼칼한 맛을 살린 니쿠자가

굴소스와 두반장, 고추기름으로 불향과 감칠맛을 내어 밥 위에 얹어 먹기 좋은 중화풍 삼겹살 볶음

진간장, 노추, 향신료를 넣은 진한 씨육수에 두 번 나누어 삶아 속까지 쫀득하고 색감이 살아있는 전문점 족발

얇게 썬 불고기용 앞다리살에 배와 각종 간장 양념을 갈아 넣어 하루 숙성해 굽는 초가성비 양념갈비

진하게 우려낸 대파 기름에 굴소스와 간장으로 맛을 내고 아삭한 마늘종과 계란면을 볶아낸 감칠맛 가득한 볶음면

달콤한 콜라 베이스에 건고추의 칼칼함과 대파, 생강 향을 더해 단짠의 조화를 극대화한 닭날개 조림

불향 머금은 돼지고기와 당면, 굴소스의 조화로 손쉽게 만드는 중국집 스타일 잡채덮밥

삼겹살과 양파를 짭조름한 간장 양념에 볶아 계란과 함께 든든하게 즐기는 부타동

매콤한 두반장 소스에 부드러운 닭다리살을 졸여내어 최고의 감칠맛을 자랑하는 사천식 닭고기 요리

가지를 튀기는 대신 물에 데쳐 기름기를 낮추고 매콤한 두반장과 고소한 다진 고기를 촉촉하게 졸여낸 중화풍 가지볶음

오겹살을 간장 양념과 팔각 등 향신료에 졸여 깊은 풍미를 낸 중국식 홍소육

춘장 없이 시판 된장과 노추만으로 구현한 묵직하고 고소한 전문점 스타일 반전 간짜장