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김진순 알곤이탕
무를 고춧가루와 고추장에 볶아 끓인 국물에 동태알과 동태곤이를 넣고 양념하여 깊고 칼칼하게 끓여낸 알곤이탕
동태알동태곤이무양파대파
국물요리얼큰한맛해장
김진순 오징어 초무침
채소를 미리 단초물에 절여 물 생김을 방지하고 오징어 데친 국물로 깊은 감칠맛을 낸 오징어 초무침
오징어무오이당근양파
밥도둑새콤달콤야식
김진순 동태탕
무를 양념에 버무려 푹 끓여 시원한 국물을 내고, 동태와 알·곤이를 넣어 끓여내는 동태탕
동태동태 알동태 곤이무대파
국물요리밥도둑손님초대
김진순 얼큰 계란 쫄면
파기름과 고춧가루로 낸 매콤한 국물에 쫄면과 계란을 넣어 순두부찌개 느낌으로 얼큰하게 끓여내는 국물 쫄면
쫄면달걀대파고춧가루식용유
초간단야식해장
김진순 매콤 차돌국수
우삼겹과 무로 얼큰한 고기 국물을 내고 숙주와 소면을 말아 먹는 매콤 차돌국수
우삼겹무대파숙주소면
국물요리얼큰한맛해장
김진순 명절 무나물
절인 무를 국물째 끓이듯 볶고 마늘 우린 물을 활용해 설탕 없이도 달큰하고 깔끔하게 완성하는 무나물
무꽃소금다진 마늘식용유참기름
명절음식초간단밥도둑
김진순 15분 닭곰탕
닭다리살을 노릇하게 구워 마요네즈와 굴소스로 묵직한 바디감을 더해 15분 만에 완성하는 초간단 닭곰탕
닭다리살대파식용유마요네즈굴소스
국물요리초간단보양식
김진순 짬뽕라면
기버터와 고춧가루로 낸 진한 고추기름에 해물 모듬을 조리해 중국집 못지않은 깊은 국물 맛을 내는 짬뽕라면
라면해물 모듬대파양파기버터
해장야식초간단
김진순 얼큰 만둣국
파 기름에 고춧가루를 볶아 만든 고추기름 국물에 당면과 냉동만두를 넣어 끓여내는 얼큰 해장 만둣국
냉동만두당면달걀대파올리브오일
초간단해장국물요리
김진순 황태 계란국
황태채를 들기름과 식용유에 볶아 우려낸 진한 육수에 참치액으로 간을 맞춰 5분 만에 완성하는 황태 계란국
황태채달걀대파들기름식용유
초간단아침식사해장
김진순 차돌 짬뽕국수
우삼겹(thinly sliced beef short plate) 또는 차돌박이(thinly sliced beef brisket)과 파기름, 고춧가루로 얼큰한 불맛을 내고 참치액으로 감칠맛을 더한 짬뽕국수
우삼겹 또는 차돌박이대파숙주소면고춧가루
얼큰한국물요리짬뽕
김진순 소고기 근막 대파 육개장
소고기 근막을 볶아 고추기름을 내고 대파와 팽이버섯을 넣어 얼큰하게 끓여낸 대파 육개장
소고기 근막식용유대파고춧가루꽃소금
국물요리해장국알뜰레시피