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김대석 부추장떡

고추장과 된장의 구수한 황금 비율 베이스에 향긋한 부추와 깻잎, 탱글한 새우를 넣어 바삭하게 지져낸 장떡

25분쉬움안주
부추깻잎고추장된장다진마늘
초간단비오는날야식

윤이련 아구찜

겨울 제철 생아귀와 오만둥이, 콩나물을 넣고 달지 않으면서도 깊은 맛을 내는 업소 스타일 아구찜

40분보통고기/메인
아귀오만둥이콩나물대파홍고추
손님맞이밥도둑매운맛

윤이련 깻잎전

으깬 두부와 돼지고기·소고기 반반 소를 깻잎에 감싸 부쳐내는 향긋한 깻잎전

30분보통반찬
깻잎두부돼지고기 간 것소고기 간 것대파
명절음식손님맞이밥도둑

아하부장 소곱창전골

얇게 썬 무와 대파, 소 곱창(소창)을 푸짐하게 얹고 칼칼한 다대기 양념을 풀어 끓여먹는 깊은 맛의 소 곱창(소창)전골

25분쉬움국/찌개/탕
소 곱창(소창)양파대파청양고추
국물요리고기요리손님맞이

김진순 오징어 대패 덮밥

대패삼겹살의 고소한 기름에 오징어를 빠르게 볶고 특제 양념장과 다진 깻잎을 얹어 내는 덮밥

15분쉬움밥/덮밥/한그릇
오징어대패삼겹살양파대파청양고추
초간단밥도둑자취요리

승우아빠 깻잎 스팸전

얇게 썬 스팸을 향긋한 깻잎으로 감싸 달걀옷을 입혀 노릇하게 구워내는 초간단 반찬 겸 안주

15분매우 쉬움반찬
스팸깻잎계란
초간단밑반찬야식

뚝딱이형 닭발 비빔 칼국수

잡내 없이 매콤하게 졸여낸 화끈한 무뼈 닭발 볶음을 쫄깃한 칼국수 면, 아삭한 콩나물 고명과 함께 비벼 먹는 중독성 강한 매운 야식 요리

25분보통안주
무뼈닭발콩나물칼국수면청양고추깻잎
야식매운맛스트레스해소

자취요리신 초간단 닭갈비 볶음밥

고추장과 돈가스 소스로 양념장을 단순화해 집에서 쉽게 즐기는 매콤달콤 철판 스타일 닭갈비 볶음밥

20분보통밥/덮밥/한그릇
닭다리살양파양배추고추장돈가스 소스
고기요리밥도둑이색요리

이 남자의 cook 계란김밥

치즈와 슬라이스햄을 넣고 도톰하게 말아낸 통달걀말이를 깻잎과 함께 채워 넣은 극상의 고소함을 지닌 김밥

25분보통면/분식
달걀체다치즈슬라이스햄즉석밥참기름
고소한맛도시락아이간식

이 남자의 cook 매콤 어묵 김밥

가늘게 채 썬 어묵을 매콤달콤한 양념에 바싹 볶아 당근, 깻잎과 함께 속을 가득 채워 마는 이색 별미 김밥

30분보통면/분식
김밥김깻잎당근어묵고추장
매콤달콤도시락반찬밥도둑

이 남자의 cook 깻잎 소고기 육전

부드러운 소고기 육전에 향긋한 깻잎을 더해 비주얼을 살리고 느끼함 없이 계속 손이 가게 만드는 별미 육전

30분보통고기/메인
소고기맛소금후춧가루계란찹쌀가루
명절음식고기요리손님초대요리

이 남자의 cook 고깃집 깻잎장아찌

간장, 설탕, 식초, 물을 1:1:1:1 알맞은 비율로 끓여 부어 고깃집 맛을 그대로 재현하는 새콤달콤한 깻잎장아찌

20분매우 쉬움반찬
깻잎청양고추진간장식초
새콤달콤고기짝꿍오래보관