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뚝딱이형 대패삼겹살 감자탕

사골곰탕 육수와 대패삼겹살을 활용하여 단 10분 만에 깊은 감자탕 국물 맛을 재현하는 초간단 레시피

10분매우 쉬움국/찌개/탕
대패삼겹살신김치사골곰탕감자대파
초간단밥도둑국물요리

옥주부 애호박 소고기 볶음

소금에 절여 아삭한 애호박과 부드러운 소고기가 어우러진 든든한 밑반찬

20분쉬움반찬
애호박소고기대파마늘고추
애호박볶음밑반찬초간단

옥주부 분식집 떡볶이

식혜를 넣어 감칠맛과 깊은 단맛을 살린 중독성 강한 분식집 스타일 쌀떡볶이

15분쉬움간식/디저트
쌀떡어묵고추장물엿식혜
분식집스타일식혜활용초간단

자취요리신 버섯 들깨 칼국수

시판 멸치칼국수 라면에 충분히 볶은 양송이버섯과 양파, 우유, 들깨가루를 더해 전문점 스타일로 재탄생시킨 이색 칼국수

15분쉬움면/분식
멸치칼국수 라면양송이버섯양파우유들깨가루
이색라면크림요리고소한맛

육식맨 한우 꼬리 수육

유명 맛집의 맛을 그대로 재현한 부드럽고 쫄깃한 소꼬리 수육과 매콤새콤한 부추 양념장의 환상적인 조화

2시간 30분보통고기/메인
소꼬리대파양파마늘월계수잎
수육보양식홈파티

이 남자의 cook 국멸치볶음

국물용 큰 멸치를 손질하여 마늘기름에 볶아 매콤한 청양고추와 달콤짭조름한 양념을 입힌 감칠맛 가득한 밑반찬

15분쉬움반찬
멸치마늘청양고추홍고추양조간장
초간단밥도둑매콤짭짤

이 남자의 cook 식혜 삼겹살조림

설탕 대신 식혜를 넣어 단맛과 감칠맛을 극대화하고 숯불 돼지갈비 맛을 내는 초간단 삼겹살조림

20분쉬움고기/메인
삼겹살식혜양조간장굴소스다진 마늘
초간단이색레시피고기요리

이 남자의 cook 어묵 콩나물 잡채

아삭한 콩나물과 부드럽게 채 썬 어묵을 충분히 불린 당면과 함께 고추기름으로 매콤 짭조름하게 볶아낸 별미 잡채

1시간 10분보통반찬
사각어묵콩나물당면양파당근
이색반찬밥도둑냉장고털이

이 남자의 cook 버섯간장볶음

미니 새송이버섯에 물엿을 처음부터 넣어 졸이듯 볶아 쫄깃한 식감을 극대화하고 단짠 매콤함을 살린 가성비 반찬

10분매우 쉬움반찬
새송이버섯청양고추홍고추양조간장굴소스
초간단밥도둑가성비반찬

이 남자의 cook 양념 고등어구이

비린내를 완벽히 제거한 고등어를 종이호일로 깔끔하게 구워 매콤달콤한 양념장을 덧발라 완성하는 양념 고갈비 레시피

20분쉬움고기/메인
고등어고추장고춧가루간장맛술
밥도둑든든한반찬야식

김대석 알배추겉절이

알배추를 물에 녹인 뉴슈가와 천일염으로 아삭하게 절여내 특제 액젓 양념장과 쪽파를 가볍게 무쳐내는 봄철 즉석 겉절이

1시간보통반찬
알배추쪽파고춧가루다진 마늘다진 생강
밥도둑밑반찬매운맛

김대석 닭날개조림

달달하고 짭조름하게 졸여내어 맥주 안주나 야식으로 즐기기 좋은 입에 착 붙는 닭날개조림

45분보통안주
닭날개미림다진 마늘진간장춘장
야식맥주안주단짠