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이 남자의 cook 두부 김무침

들기름에 볶아 수분을 날린 부드러운 두부와 바삭하게 구워 부순 묵은 김을 액젓 양념에 고소하게 무쳐낸 반찬

15분쉬움반찬
두부대파까나리액젓참기름
초간단밥도둑냉장고털이

김대석 국간장 절임 소고기무국

조미료 없이 무와 국간장 절임 비법으로 깊고 시원한 맛을 내는 소고기무국

45분쉬움국/찌개/탕
소고기 양지대파건다시마다진 마늘
국물요리집밥담백한맛

김진순 고등어조림

두툼하게 썬 무와 감자를 깔고 칼칼한 양념장으로 졸여내 깊은 맛을 내는 할머니표 고등어조림

25분보통국/찌개/탕
고등어감자대파양파
밥도둑국물요리집밥

김진순 초스피드 깻잎지

깻잎을 4~5장씩 겹쳐 양념을 얹고 위아래 위치를 뒤집어 절이는 초간단 깻잎지

1시간 10분쉬움반찬
깻잎대파양파당근진간장
초간단밥도둑밑반찬

김진순 오이 깍두기

오이 씨를 제거해 절여 수분을 빼고 매콤새콤한 양념에 버무려 만드는 15분 초간단 오이 깍두기

15분매우 쉬움반찬
오이소금설탕진간장고추장
초간단아삭아삭매콤새콤

이 남자의 cook 사과배무생채

새콤하고 시원한 무생체에 사과의 상큼함과 배의 천연 단맛을 채 썰어 넣어 아삭함을 극대화한 특별한 무생채

15분쉬움반찬
사과쪽파고춧가루
상큼한맛새콤달콤제철요리

윤이련 배추물김치

절임배추를 활용해 번거로움을 줄이고, 강판에 간 무즙과 배즙으로 시원하고 청량한 국물 맛을 낸 배추물김치

45분보통반찬
절임배추사과당근
명절음식국물요리밑반찬

뚝딱이형 만능 김치 양념장

겉절이, 파김치, 무김치 등 어떤 김치 채소든 뚝딱 버무려 완성하는 개운하고 매콤한 만능 김치 양념장

15분쉬움소스/양념/기본
건고추마늘생강고춧가루진간장
초간단만능소스냉장고털이

김대석 무말랭이 장아찌

무말랭이를 설탕물에 짧게 불리고 구운 생강을 넣은 간장물에 담가 오독하게 완성하는 장아찌

30분쉬움반찬
무말랭이생강양파홍고추청양고추
밑반찬오독오독절임요리

김진순 알곤이탕

무를 고춧가루와 고추장에 볶아 끓인 국물에 동태알과 동태곤이를 넣고 양념하여 깊고 칼칼하게 끓여낸 알곤이탕

45분보통국/찌개/탕
동태알동태곤이양파대파
국물요리얼큰한맛해장

이 남자의 cook 콩나물 애호박 무침

기름 없이 구워 단맛을 끌어올린 애호박과 아삭한 콩나물을 삼색 감칠맛 양념으로 버무린 별미 반찬

15분매우 쉬움반찬
콩나물애호박고추간장까나리액젓
초간단밥도둑이색반찬

이 남자의 cook 봄동비빔밥

양념장에 고소한 깻가루를 섞어 겉돌지 않고 아삭한 봄동 겉절이에 착 달라붙게 만든 별미 비빔밥

15분매우 쉬움밥/덮밥/한그릇
봄동간장까나리액젓고춧가루매실액
초간단한그릇요리제철요리