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뚝딱이형 소꼬리 수육
핏물 빼기 없이 초벌로 끓여내어 잡내를 잡은 소꼬리를 푹 삶아내고 특제 참소스 채소 무침과 소면을 곁들인 고급 수육 요리
뚝딱이형 밥솥 새우콩나물찜
두꺼운 찜용 콩나물과 풍성한 해산물 위에 걸쭉하고 매콤한 감자전분 양념장을 부어 밥솥으로 15분 만에 완성하는 초간단 해물찜
승우아빠 씻은 김치 꽁치조림
양념을 씻어낸 신김치로 고소하게 구운 꽁치 통조림을 감싸 참기름 양념에 조려낸 비린내 없이 깔끔한 밥도둑 조림
뚝딱이형 육전 김치말이국수
새콤달콤하게 절인 김치와 냉면·사골 육수를 섞은 시원한 국물에 고소한 육전을 곁들여 먹는 청량감 가득한 김치말이국수
급식대가 견과류 멸치볶음
마른 팬에 멸치와 견과류를 따로 볶아 비린내 없이 바삭하고 부드러운 밥반찬
홍신애 인생 미나리전
반죽은 최소화하고 싱싱한 미나리와 건새우를 가득 넣어 바삭함과 향을 극대화한 명품 전 요리
자취요리신 군두부 김치볶음
두부를 끓는 물에 데치는 대신 기름에 겉면을 노릇하게 구워내어 고소함을 극대화하고 삼겹살 김치볶음을 곁들인 일품 안주
육식맨 수비드 간장 갈비찜
기본 갈비찜 양념에 18시간 수비드 공법을 더해 핏물을 빼지 않아도 누린내 없이 뼈가 쏙 빠지는 극상의 부드러움을 구현한 갈비찜
이 남자의 cook 목살 꽈리고추 볶음
두툼한 돼지고기 목살을 두반장과 굴소스로 볶아내고 알싸한 꽈리고추를 더해 느끼함을 잡은 메인 요리
이 남자의 cook 애호박 간장 비빔국수
달큰하게 볶아낸 애호박과 짭조름한 간장 양념을 온기가 남아있는 소면에 비벼 먹는 별미 국수
이 남자의 cook 참치 미역국
참치캔의 식물성 기름으로 미역과 다진 마늘을 볶아 비린내를 잡고 액젓과 소금으로 깔끔하고 깊은 국물 맛을 낸 참치 미역국
이 남자의 cook 미역국
소고기 없이도 멸치액젓, 국간장, 맛소금의 조합과 들기름·참기름을 섞어 볶는 비법으로 깊은 감칠맛을 낸 미역국