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이 남자의 cook 어묵 무침

10분매우 쉬움반찬

볶지 않고 뜨거운 물에 가볍게 데쳐 기름기를 빼고 매콤달콤한 양념에 탱글하게 무쳐내는 쫄깃한 이색 어묵 반찬

어묵대파양조간장까나리액젓다진 마늘
초간단도시락반찬가성비요리

이 남자의 cook 짜지 않은 강된장

20분쉬움국/찌개/탕

볶은 콩가루를 더해 짠맛을 중화하고 구수한 감칠맛을 극대화하여 밥 위에 듬뿍 올려 비벼 먹기 좋은 저염 강된장

된장고추장애호박양파청고추
밥도둑냉장고털이집밥

이 남자의 cook 즉석잡채

2시간 20분쉬움고기/메인

당면과 재료를 미리 준비해 소분해 두고, 먹을 때마다 만능 양념장과 함께 3분 만에 볶아내는 불지 않는 즉석잡채

당면양조간장굴소스후추양파
초간단명절음식손님초대

김대석 소고기 연육 양념 구이

20분매우 쉬움고기/메인

간 양파와 콜라를 섞은 양념에 소고기를 10분간 재운 뒤 구워 와사비 마요 소스를 곁들이는 요리

소고기양파다진 마늘콜라참기름
초간단야식맥주안주

김대석 두부부침

10분매우 쉬움반찬

소금 밑간과 계란물 없이 중약불에 노릇하게 구워 부드러운 두부와 중독성 강한 파간장 양념장의 조합

두부대파청양고추진간장다진 마늘
초간단5분요리매일반찬

김대석 김자반

10분매우 쉬움반찬

굽지 않은 생김을 참기름에 고루 버무려 약불에 바삭하게 볶아내는 초간단 5분 밑반찬

파래김참기름
초간단밥도둑5분완성

김대석 달래양념장

40분쉬움소스/양념/기본

다시마 간장과 멸치액젓으로 감칠맛을 더하고 소주를 소량 넣어 섞는 달래양념장

달래청양고추홍고추마늘진간장
초간단만능양념제철요리

김대석 계란 미역국

35분매우 쉬움국/찌개/탕

고기 없이 참기름에 볶은 미역을 푹 끓여 부드러운 계란물을 둘러 완성하는 부드러운 초간단 미역국

건미역계란참기름마늘국간장
초간단국물요리아침반찬

이연복 어향가지볶음

20분보통고기/메인

겉은 쫄깃하고 속은 촉촉하게 튀겨낸 가지에 매콤새콤달콤한 특제 어향 소스를 버무린 중화풍 가지 요리

가지다진 돼지고기대파마늘피망
중화요리이연복고기요리

여경옥 팔진초면

25분보통면/분식

삶은 면을 팬에 바삭하고 쫀득하게 지져낸 뒤, 신선한 해산물과 채소를 가득 넣은 고급 중화풍 소스를 올려 먹는 요리입니다.

중화면청경채브로콜리죽순표고버섯
중식면요리이색요리

이 남자의 cook 무조림

1시간쉬움반찬

생선 없이 멸치가루와 새우가루를 넣고 느긋하게 졸여 무 속까지 깊은 감칠맛을 낸 무조림

무양파양조간장고춧가루다진 마늘
밥도둑국물자박집밥

아하부장 도토리묵무침

10분매우 쉬움안주

부드럽게 데쳐낸 도토리묵에 김가루와 파채, 단짠 양념을 살살 버무려 완성하는 만능 묵무침

도토리묵양파오이대파통깨
초간단맥주안주상큼한맛