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김진순 쌍화탕 간장 삼겹살 수육
삼겹살 겉면을 구운 뒤 쌍화탕과 간장 소스로 삶아 한방 풍미와 진한 색감을 살린 수육
김진순 한국 해산물 전문점 스타일 고등어조림
무를 간장물에 먼저 삶아 속까지 익힌 뒤 된장을 넣은 양념으로 졸여내는 한국 해산물 전문점 스타일 고등어조림
김진순 춘천 닭갈비
간장, 맛술, 고추장, 고춧가루, 물엿을 2.5큰술씩 넣은 양념에 닭고기를 재워 볶아내는 춘천식 닭갈비
뚝딱이형 순살 찜닭
달콤 짭조름한 간장 베이스에 불린 당면까지 넣어 전자레인지로 간편하게 완성하는 순살 안동찜닭 스타일 요리
여경옥 마라탕
두반장, 굴소스, 산초 소스 딱 3가지 양념으로 복잡한 향신료 없이 집에서 완벽한 불맛을 재현하는 초간단 마라탕
여경옥 쟁반짜장
춘장과 삼겹살을 기름에 함께 볶아 고소함을 살리고 데친 우동면과 빠르게 버무려내는 간짜장 스타일의 쟁반짜장
자취요리신 닭다리살 구이 덮밥
닭다리살을 껍질째 바삭하게 구워 낸 뒤 닭기름에 대파와 매콤달콤한 고추장 양념을 볶아 밥에 얹어 먹는 지코바 스타일 치밥 덮밥
자취요리신 항정살 양배추 덮밥
아삭하게 구운 양배추 위에 특제 굴소스 소스로 달콤짭짤하게 졸여낸 쫄깃한 항정살과 알싸한 와사비를 곁들인 일식당풍 덮밥
자취요리신 고추기름 촉촉 제육 덮밥
고추장 대신 고춧가루로 깔끔한 고추기름을 내어 볶아내고 굴소스와 돈가스 소스로 촉촉한 윤기와 맛을 살린 이색 제육 덮밥
자취요리신 꽈리 삼겹 조림
겉바속촉으로 구운 통삼겹살을 굴소스와 돈가스 소스로 조려낸 뒤 아삭한 꽈리고추를 더한 단짠 밥도둑 조림
자취요리신 슈프림 마요 치킨
피카츄 돈가스 느낌의 달콤 새콤한 양념 베이스에 달달한 수제 마요 소스를 듬뿍 흩뿌린 슈프림 스타일 치킨
자취요리신 매운 잡채
당면을 불릴 필요 없이 매콤하고 짭조름한 소스에 아삭한 콩나물을 더해 볶아내는 이색 빨간 잡채