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뚝딱이형 소꼬리 수육
핏물 빼기 없이 초벌로 끓여내어 잡내를 잡은 소꼬리를 푹 삶아내고 특제 참소스 채소 무침과 소면을 곁들인 고급 수육 요리
뚝딱이형 부추국수
단돈 3,000원으로 10분 만에 완성하며, 아삭한 숙주와 데친 유부에 향긋한 부추무침을 가득 올려 먹는 가성비 국수 요리
뚝딱이형 차돌박이 깍두기볶음밥
바삭하게 구운 차돌박이에 잘 익은 깍두기와 매콤한 양념을 졸인 뒤 밥 1kg을 볶아 넉넉하게 완성하는 깍두기볶음밥
뚝딱이형 국물 없는 닭볶음탕
물 없이 채수와 걸쭉하고 진한 양념으로만 볶아내어 불맛과 감칠맛이 고기에 쏙 밴 국물 없는 닭볶음탕
뚝딱이형 분말 로제 떡볶이
우유와 생크림 베이스에 떡볶이 분말과 고춧가루를 더해 유명 배달 전문점 못지않은 꾸덕하고 부드러운 로제 떡볶이
뚝딱이형 밥솥 새우콩나물찜
두꺼운 찜용 콩나물과 풍성한 해산물 위에 걸쭉하고 매콤한 감자전분 양념장을 부어 밥솥으로 15분 만에 완성하는 초간단 해물찜
뚝딱이형 돼지고기 된장 전골
돼지고기와 무를 푹 삶아 우려낸 진한 육수에 청국장과 메주가루를 더해 시골집 스타일의 깊고 묵직한 맛을 낸 된장 전골
뚝딱이형 새우탕
구이나 튀김 후 남은 새우와 머리를 채소와 함께 끓여 멸치액젓과 된장으로 구수함과 시원함을 살린 매운탕식 새우탕
임성근 만능 양념장 달래 무침
달래의 알뿌리를 칼등으로 눌러 향을 극대화하고, 새콤한 식초와 만능 양념장으로 가볍게 버무려 내는 봄철 입맛 돋우는 반찬입니다.
자취요리신 삼겹살 김치국밥
대패삼겹살의 고소한 기름에 신김치를 볶아 시원함을 내고 콩나물로 해장력을 높인 국밥 스타일 김치죽
자취요리신 중식풍 양배추 목살 덮밥
얇게 썬 목살과 달콤한 양배추를 불맛 나게 볶아 매콤달콤한 소스로 졸인 뒤 식초로 세련된 풍미를 더한 중식풍 한 그릇 요리
자취요리신 멸칼 해물찜
멸치칼국수 라면스프에 전분가루와 고추장을 섞어 콩나물, 새우와 함께 꾸덕하게 볶아내는 초가성비 퓨전 해물찜