뚝딱이형 분말 로제 떡볶이
우유와 생크림 베이스에 떡볶이 분말과 고춧가루를 더해 유명 배달 전문점 못지않은 꾸덕하고 부드러운 로제 떡볶이
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 중국당면은 조리 전 뜨거운 물에 충분히 불려두어야 소스를 과하게 빨아들이지 않고 쫄깃하게 잘 익습니다.
- 고운 고춧가루를 사용하면 로제 특유의 부드럽고 매끄러운 주황빛 색감이 예쁘게 잘 살아납니다.
- 생크림과 우유의 비율은 고소한 맛을 원하면 생크림 비중을 높이고, 깔끔한 맛을 원하면 우유 비중을 늘려 조절합니다.
이런 분들에게 추천
- 유명 배달 전문점의 꾸덕한 로제 떡볶이를 집에서 저렴하게 즐기고 싶은 분.
- 중국당면, 소세지 등 풍성한 토핑이 가득한 떡볶이를 좋아하는 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
