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뚝딱이형 풀드포크 제육
전기밥솥 보온 기능으로 24시간 동안 수비드하여 입안에서 살살 녹는 부드러운 식감을 자랑하는 풀드포크 스타일의 이색 제육볶음
뚝딱이형 고등어 양념구이
에어프라이어에 고등어 필렛을 초벌 구이한 뒤, 고추장과 된장을 베이스로 한 매콤 구수한 수제 양념장을 듬뿍 발라 한 번 더 구워내는 반찬 요리
뚝딱이형 고추장 통닭다리구이
칼집을 깊게 내어 스테이크 소스를 믹스한 고추장 바비큐 양념장에 2시간 숙성한 통닭다리를 에어프라이어에 장시간 구워내는 고기 요리
승우아빠 차돌 김치 두루치기
기름진 차돌박이를 80% 이상 먼저 바삭하게 익힌 뒤 신김치와 매콤달콤한 소스를 졸이듯 볶아낸 두루치기
승우아빠 순살 닭갈비
양배추와 물로 탄탄한 수분 보호막을 만들어 초보자도 절대 태우지 않고 5분 만에 완성하는 춘천식 닭갈비
백종원 통옥수수구이
마요네즈와 설탕을 섞은 소스를 삶은 옥수수에 바르고 파마산 치즈가루와 고춧가루를 뿌려 만드는 중독성 강한 마약옥수수
뚝딱이형 매운 돼지고기찜
돼지 앞다리살을 갈비 모양으로 썰어 매콤한 채수 양념장에 푹 졸여낸 가성비 높은 매운 돼지고기찜
뚝딱이형 밀푀유 김치나베
김치와 삼겹살을 겹겹이 쌓아 올려 비주얼을 살리고 우동 스프와 된장으로 깊은 국물 맛을 낸 감성 김치찌개
뚝딱이형 순살 돼지갈비 감자탕
뼈를 바르는 번거로움 없이 돼지갈비 순살과 우거지, 들깨가루로 깊고 구수한 맛을 내는 감자탕
옥주부 매운 알찜
매콤하고 감칠맛 가득한 양념에 아삭한 미더덕과 고소한 알, 고니를 볶아낸 중독성 있는 알찜
여경래 추억의 원조 마파두부
두반장 없이 고춧가루와 고추장으로 부드럽고 친숙한 매운맛을 낸 추억의 원조 마파두부 레시피입니다.
임성근 즉석 고추장
오랜 발효 과정 없이 딱 15분 만에 완성하여 바로 먹는 달지 않고 깊은 맛의 고추장