백종원 통옥수수구이

조리 팁 💡

• 마요네즈와 설탕 소스를 섞을 때 불이 세면 마요네즈가 분리되거나 설탕이 탈 수 있으므로 반드시 약한 불에서 설탕이 녹을 정도만 데워야 합니다.
• 나무젓가락을 꽂기 번거롭다면 칼로 옥수수 알갱이만 깎아낸 뒤, 데워서 그릇에 담고 소스, 치즈가루, 고춧가루와 함께 버무려 숟가락으로 퍼먹어도 좋습니다.
• 아이들이 먹을 때는 고춧가루를 생략하고, 어른들 안주용으로는 매운 고춧가루나 파프리카 가루를 넉넉히 뿌리면 좋습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐남은 삶은 옥수수를 색다르고 중독성 있게 즐기고 싶은 분들.
• ⭐단짠단짠하면서도 고소하고 매콤한 길거리 간식을 집에서 만들고 싶은 분들.
• ⭐맥주와 함께 즐길 수 있는 초간단 안주를 찾는 분들.