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김진순 우렁 강된장

다진 채소와 우렁이, 두부를 넣고 짭조름하게 자박하게 끓여 찐 양배추쌈과 찰떡궁합인 우렁 강된장

20분쉬움소스/양념/기본
우렁이두부새송이버섯양파대파
밥도둑집밥쌈밥

김진순 오이소박이

찹쌀풀과 감칠맛 나는 양념으로 속을 꾹꾹 채워 라면과 잘 어울리는 아삭한 오이소박이

50분보통반찬
오이부추당근까나리액젓고춧가루
아삭한식감밑반찬여름반찬

뚝딱이형 불만나는 오돌뼈볶음

포장마차 추억의 맛 그대로 소주를 활용해 잡내를 완벽히 잡고 강렬한 불맛을 입힌 매콤 달콤한 오돌뼈볶음

25분쉬움안주
오돌뼈고춧가루마늘양파대파
매운맛소주안주포장마차

김진순 제주식 갈치조림

생쌀을 끓여 낸 전분물에 무와 갈치를 조리고 된장으로 구수한 맛을 더하는 제주식 갈치조림

55분쉬움고기/메인
갈치감자양파대파
밥도둑집밥소주안주

선경 롱게스트 매운 새우볶음과 소면

매콤한 고추장 양념에 점보 새우와 채소를 강불에 볶아 따뜻한 숙주, 소면과 곁들여 먹는 요리입니다.

25분쉬움고기/메인
새우고추장고춧가루미림참기름
매콤달콤강불볶음면곁들임

뚝딱이형 묵은지 두부말이 짜글이

들기름에 구운 두부를 씻은 묵은지에 말아 구운 목살과 함께 자작하게 끓여내는 비주얼 짜글이

25분보통국/찌개/탕
목살두부묵은지들기름양파
밥도둑국물요리이색요리

뚝딱이형 짬뽕 순두부

돼지비계로 고소함을 극대화하고 싱싱한 홍합 육수와 화유로 전문점 수준의 깊은 불맛을 재현한 얼큰 짬뽕 순두부찌개

40분보통국/찌개/탕
식용유돼지비계생강대파양파
얼큰한맛국물요리해장

뚝딱이형 초간단 무침만두

바삭하게 튀겨낸 군만두에 케첩과 물엿을 베이스로 한 감칠맛 폭발 양념을 버무린 초간단 분식 스타일 만두

15분매우 쉬움안주
군만두물엿고춧가루마늘케첩
초간단야식분식스타일

공격수셰프 트러플 콩피 치킨

65도 저온 오일에서 촉촉하게 익힌 닭다리살에 특제 곡물 튀김옷과 고급스러운 트러플 소스를 더한 프리미엄 수제 치킨

1시간 50분어려움고기/메인
닭다리살식초피클링 스파이스타임트러플 오일
홈파티손님맞이고급요리

공격수셰프 분식집 스타일 옛날 떡볶이

걸쭉하고 매콤달콤한 양념이 쏙 밴 추억의 분식집 쌀떡볶이와 남은 소스를 활용한 부드러운 로제 떡볶이 변형 팁

20분쉬움고기/메인
쌀떡사각어묵대파고춧가루고추장
냉장고털이매운맛단짠

옥주부 즉석 냉삼볶음

고추장 없이 깔끔하게 맛을 내어 굽듯이 빠르게 볶아내는 초간단 냉동삼겹살 제육볶음

15분쉬움고기/메인
삼겹살맛술간장소고기 다시다고춧가루
제육볶음초간단밥도둑

임성근 만능 양념장 청경채 김치

청경채를 가볍게 소금물에 절여 특유의 아삭한 식감을 극대화하고 만능 양념장으로 감칠맛을 더한 이색 김치 레시피입니다.

40분쉬움반찬
청경채간생강다진 마늘미원새우젓
이색김치아삭한반찬초간단김치