뚝딱이형 초간단 무침만두
바삭하게 튀겨낸 군만두에 케첩과 물엿을 베이스로 한 감칠맛 폭발 양념을 버무린 초간단 분식 스타일 만두
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 만두를 구울 때 속까지 차가운 상태로 겉만 타지 않도록 중약불에서 은근히 익히다가 마지막에 강불로 올려 유분을 날려주면 훨씬 바삭합니다.
- 양념 소스에 소고기 다시다를 한 꼬집 넣어주면 대구 명물 분식집 등에서 맛볼 수 있는 중독성 강한 감칠맛이 완성됩니다.
이런 분들에게 추천
- 맨날 똑같이 구워 먹는 군만두 대신 매콤달콤하고 색다른 만두 요리를 즐기고 싶은 분들.
- 맥주 한잔에 곁들일 15분짜리 초간단 고소·짭조름한 안주를 찾는 분들.
- 아이들이 좋아하는 새콤달콤한 분식집 양념 만두 맛을 집에서 내고 싶으신 분들.
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