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이 남자의 cook 고추참치 순두부

감칠맛 가득한 고추참치 캔을 통째로 활용하고 양파 카라멜라이징으로 단맛을 끌어올려 자박하게 조려낸 순두부조림

15분쉬움국/찌개/탕
순두부고추참치양파대파고추장
초간단밥도둑자취요리

이 남자의 cook 김치 두부조림

노릇하게 구워 고소하고 단단해진 두부에 매콤새콤하게 볶은 신김치와 참치액 양념을 자박하게 졸여낸 밥도둑 반찬

25분보통반찬
두부신김치대파양파고추장
밥도둑매콤달콤든든한반찬

이 남자의 cook 고추참치 감자 조림

고추참치와 감자를 함께 매콤달콤하게 조려내어 밥반찬으로 제격인 초간단 감자조림

25분쉬움반찬
감자양파고추참치고추장고춧가루
밥도둑초간단국물자작

이 남자의 cook 매콤 어묵 김밥

가늘게 채 썬 어묵을 매콤달콤한 양념에 바싹 볶아 당근, 깻잎과 함께 속을 가득 채워 마는 이색 별미 김밥

30분보통면/분식
김밥김깻잎당근어묵고추장
매콤달콤도시락반찬밥도둑

이 남자의 cook 제육볶음

대파를 먼저 볶아 풍미를 올린 기름에 양념된 돼지고기를 강불로 빠르게 볶아내는 제육볶음

45분쉬움고기/메인
돼지고기대파양파청양고추고춧가루
초간단밥도둑매콤요리

이 남자의 cook 대파김치

액젓에 오랜 시간 절인 대파에 직접 우려낸 버섯 다시마 채수와 밥풀국을 더해 감칠맛을 폭발시킨 제철 대파김치

4시간 30분보통반찬
대파멸치액젓다시마건표고버섯생강
밥도둑제철음식냉장고털이

김대석 대파 석박지

김장 후 남은 양념에 사이다를 더해 아삭함을 살린 무와 알싸한 대파를 함께 버무려 익혀 먹는 별미 김치

1시간 30분쉬움반찬
대파사이다고춧가루액젓
냉장고털이밥도둑이색요리

김대석 멸치 감자조림

천일염과 물엿에 절여 감자가 부서지지 않고 쫀득하며 잔멸치로 고소함을 더한 단짠 밑반찬

35분쉬움반찬
감자잔멸치양파대파청양고추
단짠밥도둑밑반찬

김대석 오이지무침

물기를 꽉 짠 오이지에 고춧가루와 대파를 넣고 참기름을 살짝 둘러 꼬들꼬들하고 고소하게 무쳐낸 여름철 밥도둑 반찬

25분매우 쉬움반찬
오이지고춧가루다진 마늘매실청대파
초간단밥도둑꼬들꼬들

김대석 알배추 생채무침

소금에 절이지 않아 아삭아삭한 알배추에 비밀 재료인 요구르트를 더해 감칠맛을 더한 겉절이

10분매우 쉬움반찬
알배추요구르트새우젓고춧가루다진 마늘
초간단밥도둑만능양념

김대석 꽈리고추 오징어볶음

아삭하고 칼칼한 꽈리고추와 쫄깃한 오징어에 전분물로 밀착감을 살려 양념이 겉돌지 않고 맛있는 단짠 밑반찬

20분쉬움반찬
오징어꽈리고추표고버섯감자전분다진 마늘
밥도둑매콤칼칼야식

김대석 얼갈이배추김치

고춧가루를 줄이고 홍고추를 갈아 넣어 텁텁함 없이 시원하며 미나리의 상큼함을 더한 여름철 별미 얼갈이김치

1시간 30분보통반찬
얼갈이배추천일염멸치액젓찹쌀풀고춧가루
계절김치여름김치별미반찬