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황진선 돼지껍데기볶음

말린 돼지껍데기를 기름에 튀겨 육수에 찐 후, 채소와 함께 매콤한 고추기름 소스에 볶아내는 정통 중식 스타일 안주

2시간 30분어려움안주
돼지껍데기생강마늘배추홍피망
야식이색요리고급요리

파브리 파인애플 파스타

토마토 대신 생파인애플의 새콤달콤한 과즙을 활용하고 관찰레와 페코리노 치즈의 짭조름한 풍미를 조합한 이색 정통 이탈리안 파스타

20분보통면/분식
스파게티면파인애플관찰레페코리노 치즈홍고추
이색요리단짠단짠고급요리

아하부장 닭내장탕

고소하고 쫄깃한 닭내장과 노른자 같은 초란에 향긋한 깻잎과 매콤한 양념을 얹어 자작하게 끓여내는 닭내장탕

25분보통국/찌개/탕
닭내장깻잎양파대파청양고추
국물요리밥도둑이색요리

정호영 방어머리조림

겨울철 별미인 기름진 방어 머리를 달콤 짭조름한 일식 맛간장 소스에 조려내는 고급 생선 요리

45분어려움고기/메인
방어 머리표고버섯꽈리 고추진간장
일식요리생선조림제철음식

옥주부 더덕강정 양념치킨맛

겉바속촉 더덕 튀김에 매콤달콤한 특제 양념치킨 소스를 입힌 이색 별미 요리

20분쉬움안주
더덕튀김가루칠리소스진간장요리당
더덕요리양념치킨맛건강간식

윤이련 민들레 김치

쌉싸름한 봄 민들레를 달콤한 배즙과 멸치액젓 양념으로 버무려 입맛을 돋우는 봄철 별미 김치

40분보통반찬
민들레잔파건고추멸치액젓
제철요리밑반찬이색요리

아하부장 가오리찜

알싸한 와사비와 청양고추 간장 양념장을 부드럽게 찐 가오리에 얹어 완성하는 찜 요리

25분쉬움고기/메인
가오리청양고추양파대파진간장
이색요리전통음식얼큰한맛

정호균 동남아풍 수박 새우 샐러드

달콤한 수박과 향신료로 익힌 데친 새우에 라임·피시소스 드레싱을 더한 이국적인 여름 샐러드

25분보통샐러드/가벼운 한끼
수박새우라임적양파청양고추
와인안주이국적여름별미

뚝딱이형 와사비마요 닭목살 튀김

다진 고추를 넣어 매콤함을 더한 반죽 옷으로 두 번 튀겨낸 닭목살에 알싸한 와사비 마요 소스를 곁들이는 별미 튀김

25분보통안주
닭목살튀김가루감자전분청양고추홍고추
야식겉바속촉맥주안주

오세득 태국식 쏘가리구이

밀가루를 입혀 겉을 바삭하게 튀기듯 구운 쏘가리에 매콤새콤달콤한 마늘 고추 동남아 소스를 흥건하게 곁들인 요리

30분보통고기/메인
쏘가리밀가루청양고추홍고추마늘
동남아풍이색요리고급요리

뚝딱이형 수제 볶음김치 소세지

갈아 만든 돼지고기 반죽에 매콤새콤한 볶음김치를 믹스하여 오븐에 저온으로 구워내는 이색 수제 소세지

1시간 30분어려움안주
돼지고기마늘소금후추김치
이색요리홈메이드술안주

맛있는 저속노화 가지 참치전

수분이 많은 가지로 만들어 가볍고 부드러운 참치전입니다. 별도의 물 없이 밀가루를 적게 넣어 담백하게 즐길 수 있습니다.

10분매우 쉬움반찬
가지청양고추참치달걀밀가루
초간단밑반찬저속노화