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레이먼 킴 삼겹살 스테이크와 깻잎 페스토
레드와인에 은은하게 쪄낸 통삼겹살을 스테이크 프레스로 바삭하게 구워내고 알싸한 깻잎 페스토를 곁들인 고급 요리
삼겹살깻잎잣피칸방울토마토
고기요리홈파티손님초대

레이먼 킴 오징어 꽈리고추 파스타
원팬으로 오징어와 마늘, 꽈리고추를 볶아낸 풍미 가득한 오일 베이스의 한국풍 파스타
오징어꽈리고추마늘파스타면올리브오일
원팬요리이색파스타면요리

레이먼 킴 칠리콘카르네
다진 소고기와 볶은 양파에 풍성한 스파이스와 토마토, 맥주를 부어 뭉근하게 졸여낸 중독성 강한 텍스멕스 스타일 칠리 스튜
소고기양파홀토마토토마토페이스트강낭콩통조림
이색요리야식맥주안주

이 남자의 cook 국물용 멸치무침
국물용 멸치를 매콤달콤한 양념과 아삭한 쪽파로 버무린 최고의 밑반찬
국물용 멸치쪽파들기름고추장고춧가루
멸치요리밑반찬매콤달콤

이 남자의 cook 오이지초절임
새콤달콤한 단촛물에 알싸한 청양고추의 향을 입혀 오이지 본연의 아삭한 식감을 살린 청량한 여름 반찬
오이지청양고추식초
여름별미새콤달콤밑반찬

이 남자의 cook 피칸 잔멸치볶음
고소한 피칸과 짭조름한 잔멸치를 함께 덖어내어 고추로 개운함을 더한 든든한 밑반찬
잔멸치피칸청고추홍고추양조간장
밑반찬도시락단짠

김대석 잣두릅전
고소한 잣가루를 입혀 바삭함과 풍미를 극대화한 특별한 제철 두릅전
두릅달걀잣튀김가루청양고추
제철요리명절음식이색요리

김대석 전복 톳무침
삶은 전복과 데친 톳을 된장과 고추장 베이스의 새콤달콤한 양념으로 버무린 건강 반찬
자숙전복톳양파청양고추고춧가루
밑반찬상큼한맛제철요리

김대석 오징어배추전
달큰한 알배추를 얇게 채 썰어 쫄깃한 오징어와 함께 바삭하게 부쳐내는 별미 전
알배추양파청양고추오징어부침가루
바삭함야식냉장고털이

김대석 생김 계란볶음
겨울철 생김을 세척해 볶다가 계란과 고추를 더해 고소하고 감칠맛 나게 완성하는 겨울 밑반찬
생김계란대파청양고추홍고추
초간단밑반찬제철요리

김대석 두부깻잎전
고소한 땅콩과 향긋한 깻잎을 넣은 계란물을 입혀 부서지지 않고 촉촉하게 부친 두부전
두부깻잎땅콩계란홍고추
초간단명절음식고소한맛

김대석 매콤 코다리조림
코다리를 살짝 소금간하여 하루 냉동 보관 후 조리하여 생선살이 깨지거나 부서지지 않게 완성하는 전문점 스타일 코다리조림
코다리무양파대파청양고추
밥도둑손님접대매콤요리