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알배추를 소금물에 절인 후, 건고추와 밥을 갈아 만든 양념으로 버무려 완성하는 배추김치입니다.

호텔 기능장의 비법을 담은 노란 면과 깊은 육수로 만든 매운 칼국수입니다.

가지를 짧게 쪄서 국간장과 액젓 양념에 촉촉하게 무친 초간단 나물

겨울 배추와 냉장고 속 자투리 채소, 해물을 넣어 바삭하게 부쳐낸 전

아삭한 콩나물과 당면을 매콤하게 볶아내어 아구찜 같은 감칠맛을 내는 이색 안주형 잡채

아삭한 죽순을 2배식초와 초고추장 양념으로 새콤달콤하게 무쳐 입맛을 돋우는 별미 초무침

영양이 풍부한 고춧잎을 살짝 데쳐 진한 액젓과 참기름으로 풋내 없이 고소하게 무쳐내는 별미 나물

쫄깃한 오징어와 포슬포슬한 감자를 매콤달콤한 고추장 양념에 빠르게 볶아낸 풍성한 식감의 반찬입니다.

일식 장어구이에 주로 쓰이는 달콤 짭조름한 카바야키 소스를 졸여 겉바속촉하게 구운 참치 큐브와 꽈리고추에 입혀낸 단짠 요리

그린 파파야의 아삭한 식감에 피쉬소스와 라임즙으로 감칠맛을 더한 태국식 쏨땀 샐러드

무말랭이와 쌈장, 대파를 넣어 구수하고 시원한 국물 맛을 살린 국밥 스타일 해장 라면

두툼한 중국 당면에 오이와 부추, 굴소스를 넣고 센 불에 불향 나게 볶아낸 이색 볶음 당면