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황진선 전가복

귀한 해산물과 자연송이를 풍성하게 사용해 두 가지 소스로 맛의 깊이를 더한 최고급 보양 중화요리

45분매우 어려움고기/메인
전복해삼자연송이새우갑오징어
보양식명절음식손님맞이

이원일 돼지 목살 양념 갈비

압력솥으로 채소의 풍미를 깊게 다려낸 비법 간장 양념에 48시간 숙성해 만드는 전문점 스타일의 부드러운 돼지 목살 갈비입니다.

1시간보통고기/메인
돼지 목살간장맛술설탕배 주스
집밥숙성레시피고기요리

급식대가 해물파전

부침가루 반죽에 참치액과 설탕을 더해 감칠맛을 극대화하고 오징어를 가득 넣은 고급 해물파전

20분쉬움고기/메인
부추청양고추양파오징어참치액
부침개비오는날술안주

이연복 초간단 공심채 무침

아삭한 식감의 공심채를 데쳐 상큼하고 짭조름한 마늘 소스를 곁들인 초간단 반찬

10분쉬움반찬
공심채마늘간장요리당식초
모닝글로리초간단밑반찬

여경래 어향가지

두반장 소스로 매콤, 새콤, 달콤한 맛을 낸 중식 스타일의 부드러운 가지 요리

20분보통고기/메인
가지다진 돼지고기대파마늘생강
중식가지레시피새콤달콤

정호영 15분 완성 동태알탕

양념장을 따로 만들지 않고 냄비에 바로 넣어 15분 만에 전문점 깊은 맛을 내는 칼칼하고 시원한 동태알탕

15분쉬움국/찌개/탕
동태동태 알고니두부
국물요리해장요리15분완성

아하부장 대만식 소고기 중화면 국수

소고기를 2시간 이상 진하게 고아낸 육수에 칼칼한 중국식 고추기름(고추 페이스트 아님)과 마늘로 깊은 맛을 낸 대만식 우육탕면

2시간 30분보통면/분식
소고기중화면진간장다진 마늘쪽파
국물요리보양식집밥

뚝딱이형 대파고기튀김

삼겹살과 대파를 튀김옷에 입혀 바삭하게 튀겨내고 달콤짭짤한 소스를 곁들인 대파고기튀김

55분보통안주
튀김가루감자전분삼겹살대파깻잎
술안주홈파티맥주안주

아하부장 볶음짬뽕

돼지고기와 해산물을 진간장, 고추기름, 고춧가루 양념에 단시간 볶아 불맛 없이도 감칠맛을 끌어올린 볶음짬뽕 레시피

20분쉬움면/분식
돼지고기오징어양배추양파알배기배추
초간단밥도둑국물요리

뚝딱이형 꼬막비빔칼국수

삶은 칼국수면과 신선한 꼬막을 고춧가루, 진간장, 매실액, 식초, 고추장으로 만든 매콤달콤 양념장에 비벼 먹는 꼬막비빔칼국수

1시간 5분보통면/분식
꼬막고춧가루진간장매실액식초
면요리초간단매운맛

뚝딱이형 오징어비빔칼국수

오징어와 양배추, 양파 등 채소를 매콤한 양념에 볶아 칼국수면과 함께 비벼 먹는 오징어비빔칼국수

1시간 5분보통면/분식
대파양배추양파당근고춧가루
면요리초간단매운맛

아하부장 중화 당면볶음

불린 납작당면에 춘장과 두반장 양념을 넣고 채소, 소시지와 함께 살짝 볶아 내는 중화풍 당면 요리

15분쉬움면/분식
납작당면비엔나소시지당근부추오이
초간단중화풍야식