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정렬
이 남자의 cook 애호박무침
애호박과 새송이버섯을 기름 없이 마른 팬에 구워 단맛과 쫄깃함을 살린 뒤 깊은 감칠맛의 액젓 양념장으로 버무린 별미 반찬
애호박새송이버섯청양고추홍고추까나리액젓
밑반찬매일반찬채식레시피
이 남자의 cook 감자채무침
감자를 볶지 않고 살짝 데쳐 매콤새콤한 양념장에 아삭하게 버무려 먹는 별미 반찬
감자부추맛살양조간장참치액
이색반찬아삭한식감새콤매콤
이 남자의 cook 새송이 어묵볶음
고추기름의 매콤한 향에 만능 간장 소스를 더해 수분 없이 바싹 볶아내는 쫄깃한 어묵 새송이버섯 볶음
어묵새송이버섯꽈리고추홍고추고추기름
초간단도시락반찬밥도둑
이 남자의 cook 두부 강정
겉은 전분가루로 쫀득하고 속은 촉촉한 두부에 쫄깃한 떡국떡을 더해 매콤달콤한 소스에 볶아낸 요리
두부떡국떡청양고추홍고추전분가루
새콤달콤아이간식맥주안주
이 남자의 cook 달래장
달래 두 묶음에 멸치액젓과 매실액으로 감칠맛을 더하고 구운 김과 함께 즐기는 달래간장
달래홍고추멸치액젓양조간장매실액
봄나물밥도둑초간단
이 남자의 cook 맛살 어묵 꼬치전
구멍 어묵 속에 고추를 채워 넣고 맛살과 함께 꼬치에 꽂아 부쳐내는 색감이 예쁜 명절 전
맛살어묵홍고추풋고추계란
명절음식색감예쁜손님초대
이 남자의 cook 숙주탑 닭볶음탕
참기름에 볶아 누린내를 잡은 닭볶음탕 위에 아삭한 숙주나물을 산처럼 쌓아 올려 손님 초대 요리로 제격인 특선 레시피
닭볶음탕용 닭숙주나물감자고추장소주
손님초대요리집들이음식푸짐한한끼
이 남자의 cook 유자 등갈비조림
전분가루를 입혀 구워낸 등갈비를 유자청을 넣은 달콤 짭조름한 특제 간장 베이스에 졸여내어 겉바속촉 식감과 상큼함을 살린 등갈비조림
등갈비소주된장진간장황설탕
겉바속촉손님초대단짠단짠
이 남자의 cook 고추식초
잘게 썬 청양고추와 고추씨를 현미식초에 이틀간 숙성하여 은은한 매콤함과 깔끔함을 살린 여름철 만능 양념 식초
청양고추현미식초
만능소스여름요리새콤매콤
이 남자의 cook 순대볶음
향긋한 들깨가루와 참기름, 깻잎을 더하고 쫄면과 당면 사리까지 푸짐하게 즐기는 매콤달콤한 순대볶음
순대양배추대파홍고추청양고추
야식이색요리맥주안주
김대석 매실 장아찌 김밥
단무지 대신 새콤달콤하고 아삭한 매실 장아찌를 고추장에 무쳐 넣어 맛과 신선함을 모두 잡은 별미 김밥
김밥김매실장아찌오이달걀고추장
도시락여름별미이색요리
김대석 서대 감자조림
깊고 진한 멸치 다시마 육수에 건조 서대와 쫀득한 감자를 자작하게 졸여낸 밥도둑 생선조림
건조 서대감자양파대파청양고추
밥도둑집밥매운맛