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자취요리신 박대 간장구이
말린 생선인 박대를 노릇하게 구운 후 생강 향을 더한 짭조름한 간장 소스에 조려내는 밥도둑 생선구이
자취요리신 추억의 돈가스 떡볶이
학교 앞 노점 스타일의 달콤한 양념 국물에 바삭한 냉동 돈가스와 치즈를 토핑한 푸짐한 퓨전 떡볶이입니다.
정호영 연어 육회
생연어를 매콤달콤한 초고추장 베이스 소스에 가볍게 버무려 달걀노른자와 함께 부드럽게 즐기는 초간단 안주 요리
정호영 똠얌꿍 라면
세계 3대 수프인 똠얌꿍의 이국적인 맛을 일반 라면에 레몬그라스와 피시소스를 더해 초간단으로 구현한 퓨전 라면
오세득 만능 칠리소스와 칠리프라이
다진 소고기와 돼지고기에 맥주를 넣어 깊은 풍미를 더한 만능 칠리소스와 이를 활용한 바삭한 맥주 안주
황진선 깐풍대하
얇고 바삭한 전분 튀김옷을 입혀 고온에 튀긴 대하를 새콤달콤하고 매콤한 특제 깐풍 소스에 빠르게 버무려내는 요리
신동민 춘권피 고추 만두
매콤한 고추만두를 오이고추 속에 넣고 춘권피로 감싸 튀겨내어 바삭함과 육즙을 동시에 잡은 프리미엄 고추튀김 요리
레이먼킴 양념 곱창대창볶음
고소한 대창과 곱창의 기름을 빼내어 담백함을 살리고 매콤달콤한 숙성 양념장에 채소를 함께 볶아낸 소주 안주
이 남자의 cook 매콤 오징어 꼬나물 볶음
아삭한 콩나물과 쫄깃한 오징어를 고추기름과 참치액으로 감칠맛을 내어 매콤하게 볶아낸 별미 반찬
이 남자의 cook 마늘종 오징어채무침
끓인 물을 부어 아린맛을 뺀 아삭한 마늘종에 쫄깃하고 감칠맛 나는 오징어채를 더해 매콤새콤하게 버무린 반찬
이 남자의 cook 황태 콩나물찜
고소한 들기름에 구운 황태포와 아삭한 콩나물을 매콤한 양념장에 쪄낸 뒤 전분물로 걸쭉하게 완성하는 별미 찜 요리
이 남자의 cook 찹쌀 꽈리고추찜
물기 있는 꽈리고추에 찹쌀가루를 입혀 촉촉하게 쪄낸 후, 액젓과 매실액을 가미한 특제 양념장으로 버무려 만든 쫄깃한 밑반찬