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감자전분을 입혀 찐 부추에 볶은 콩가루와 으깬 삶은 달걀을 올려 양념장으로 버무린 부추찜

기름에 볶은 짭조름한 잔멸치와 아삭하고 매콤한 꽈리고추 위에 계란과 전분물을 풀어 스크램블처럼 합쳐 도톰하게 부쳐낸 반전 매력의 계란 꽈리고추전

집된장으로 비린내를 누르고 꽃게와 새우 20초 데치기로 기름기 없이 깔끔하게 끓여낸 해물라면

도토리묵을 살짝 데쳐 탱글하게 식힌 뒤 새콤매콤하게 간한 냉면 육수와 오이, 고추, 김치 고명을 곁들이는 시원한 여름 묵사발

불린 보리밥을 갈아 풀국으로 쓰고 배와 무즙으로 시원한 맛을 낸 열무물김치

황태채를 사과식초와 사과주스에 불린 뒤 매콤한 양념으로 무쳐 이틀 이상 숙성하는 새콤달콤 밑반찬

부드러운 애기고추를 양념에 볶아 만드는 밥도둑 반찬. 양념 묻은 팬에 밥을 비벼 먹어도 좋다.

배추에 소금간을 하고 청양초, 홍초, 잔파를 넣어 칼칼하게, 밀가루 반죽으로 바삭하게 구운 배추전

고추장과 고춧가루를 볶아 만든 양념과 방아잎 향이 더해져 깊고 칼칼한 경상도식 도다리 매운탕

튀김반죽 대신 라이스페이퍼로 감싸 적은 기름으로도 극강의 바삭함과 쫄깃함을 살린 겉바속촉 수제 김말이 튀김

겉바속촉하게 구운 닭다리살에 향긋한 생강 간장 소스와 아삭한 꽈리고추를 곁들인 고급스러운 중화풍 한 그릇 요리

열라면과 틈새라면을 조합하고 어묵과 청양고추, 달걀노른자를 더해 감칠맛과 극강의 매운맛을 동시에 잡은 라면 레시피