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뚝딱이형 묵은지 돼지갈비 감자탕

돼지갈비와 묵은지를 된장, 고추장, 간장 양념에 함께 푹 끓여 칼칼하고 깊은 국물 맛을 낸 묵은지 돼지갈비 감자탕

1시간 10분보통국/찌개/탕
돼지갈비된장고추장진간장국간장
국물요리집밥해장

뚝딱이형 선지해장국

시래기와 콩나물을 듬뿍 넣고 된장, 고춧가루로 얼큰하게 끓여낸 든든한 선지해장국

40분보통국/찌개/탕
시래기된장다진마늘고춧가루멸치액젓
국물요리집밥해장

뚝딱이형 등뼈칼국수

등뼈와 칼국수면을 사골 육수에 끓여 된장과 마늘, 고추로 칼칼함을 더한 깊고 진한 등뼈칼국수

1시간 10분보통면/분식
다시팩된장마늘양파청양고추
면요리야식초간단

이 남자의 cook 어묵 간장국수

짙은 갈색이 되도록 달달 볶아 쫀득한 식감을 살린 어묵 고명과 감칠맛 나는 단짠 간장 양념을 소면에 비벼 먹는 별미 국수

15분쉬움면/분식
소면어묵양파당근고추
초간단단짠단짠여름별미

이 남자의 cook 꽈리고추 오징어조림

칼집을 내어 부드러운 오징어와 듬뿍 넣은 꽈리고추를 단짠 양념장에 조려낸 별미 밑반찬

25분쉬움반찬
꽈리고추오징어마늘간장쌀엿 조청
밥도둑든든한한끼도시락반찬

뚝딱이형 갈비탕

소갈비와 무를 생강, 마늘과 함께 푹 끓여 깊고 진한 국물 맛을 낸 든든한 갈비탕

2시간어려움국/찌개/탕
소갈비갈비탕용소갈비양지생강청양고추
국물요리집밥해장

이 남자의 cook 토마토소스 제육볶음

비밀 재료인 토마토 스파게티 소스를 더해 차원이 다른 감칠맛과 부드러움을 완성한 이색 제육볶음

25분쉬움고기/메인
돼지고기대파양파고춧가루고추장
이색레시피고기반찬저녁메뉴

이 남자의 cook 멸치 김치지짐

양념을 씻어낸 신김치에 국물용 멸치와 된장, 고추장을 더해 푹 지져내어 깊고 구수한 맛을 낸 밥도둑 김치지짐

30분쉬움반찬
김치멸치양파대파들기름
밥도둑밑반찬냉장고털이

이 남자의 cook 여름 쌈장

불 없이 고추장과 된장 베이스에 고소한 견과류를 듬뿍 다져 넣어 비벼 만드는 여름철 만능 쌈장

10분매우 쉬움소스/양념/기본
된장고추장조청멸치액젓마늘
초간단밥도둑만능소스

이 남자의 cook 구운 양파 절임

기름을 두르지 않은 팬에 양파를 통째로 노릇하게 구워 단맛을 극대화한 후 감칠맛 나는 간장 양념에 재우는 별미 장아찌

25분쉬움반찬
양파고추간장참치액매실액
입맛돋우는이색반찬냉장고털이

이 남자의 cook 애호박 고추 건새우전

채 썬 애호박을 소금에 절여 단맛을 모으고 알싸한 고추와 다진 건새우로 겉바속쫄 식감을 살린 전

20분쉬움반찬
애호박풋고추홍고추청양고추건새우
초간단비오는날야식

이 남자의 cook 어묵 잡채

당면 대신 길게 채 썬 어묵을 주재료로 하여 알록달록한 채소, 부드러운 계란 지단과 함께 굴소스로 볶아낸 별미 요리

25분보통반찬
사각 어묵피망파프리카양파계란
이색요리아이간식손님초대