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뚝딱이형 추억의 순대 튀김
비닐봉지에 순대, 마늘, 찹쌀가루를 넣어 가볍게 코팅한 뒤 에어프라이어로 구워 매콤달콤한 닭강정 소스를 끼얹는 추억의 분식
뚝딱이형 고추장 통닭다리구이
칼집을 깊게 내어 스테이크 소스를 믹스한 고추장 바비큐 양념장에 2시간 숙성한 통닭다리를 에어프라이어에 장시간 구워내는 고기 요리
승우아빠 차돌 김치 두루치기
기름진 차돌박이를 80% 이상 먼저 바삭하게 익힌 뒤 신김치와 매콤달콤한 소스를 졸이듯 볶아낸 두루치기
승우아빠 순살 닭갈비
양배추와 물로 탄탄한 수분 보호막을 만들어 초보자도 절대 태우지 않고 5분 만에 완성하는 춘천식 닭갈비
뚝딱이형 매운 돼지고기찜
돼지 앞다리살을 갈비 모양으로 썰어 매콤한 채수 양념장에 푹 졸여낸 가성비 높은 매운 돼지고기찜
뚝딱이형 칠리 탕수육
바삭하게 튀겨낸 냉동 탕수육에 고추장, 스리라차, 케첩을 황금 비율로 배합한 매콤달콤한 특제 소스를 버무린 별미 탕수육
뚝딱이형 순살 돼지갈비 감자탕
뼈를 바르는 번거로움 없이 돼지갈비 순살과 우거지, 들깨가루로 깊고 구수한 맛을 내는 감자탕
여경래 추억의 원조 마파두부
두반장 없이 고춧가루와 고추장으로 부드럽고 친숙한 매운맛을 낸 추억의 원조 마파두부 레시피입니다.
자취요리신 초간단 만두찌개
고추장과 쌈장을 기름에 볶아 풍미를 극대화하고 만두소를 터뜨려 건더기로 활용하는 고소하고 얼큰한 만두찌개
자취요리신 뚝배기 치즈밥
추억의 분식집 스타일 소스에 뚝배기 바닥은 노릇한 누룽지로 만들고 위는 고소한 모짜렐라 치즈를 폭탄처럼 녹여낸 치즈밥
자취요리신 만두찌개 술밥
고추장과 쌈장을 기름에 볶아 베이스를 만들고 냉동만두를 터뜨려 걸쭉하고 풍성하게 끓여낸 든든한 술밥
자취요리신 콘치즈 군만두
바삭하게 구운 군만두 위에 톡톡 터지는 달콤 고소한 콘치즈와 수제 고추장 소스를 곁들인 특급 안주 요리