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쫄깃한 표고버섯과 아삭한 죽순에 청경채를 곁들여 대사관 시절부터 즐겨 만든 고급 중식 밑반찬

삶은 삼겹살을 다채로운 야채와 함께 춘장 소스에 매콤하게 볶아 부드러운 중식 번 사이에 채워 먹는 이색 중식 버거

소고기를 2시간 이상 진하게 고아낸 육수에 칼칼한 중국식 고추기름(고추 페이스트 아님)과 마늘로 깊은 맛을 낸 대만식 우육탕면

돼지고기와 해산물을 진간장, 고추기름, 고춧가루 양념에 단시간 볶아 불맛 없이도 감칠맛을 끌어올린 볶음짬뽕 레시피

불린 납작당면에 춘장과 두반장 양념을 넣고 채소, 소시지와 함께 살짝 볶아 내는 중화풍 당면 요리

다양한 해산물과 버섯, 채소를 굴소스 베이스의 특제 중화 소스로 고소하고 매콤하게 볶아내는 중화요리

찐 꽃게에 버터, 카레가루, 계란, 굴소스 특제 소스를 얹은 푸팟퐁커리 스타일 고급 요리

아삭한 공심채에 마늘, 건고추, 태국 된장 소스를 넣고 강불에 빠르게 볶아내는 동남아식 채소 볶음

고추기름에 장을 볶고 해물 육수로 감칠맛을 더한 전문점 스타일 우렁쌈장

식초 대신 생라임의 산미를 더하고 콜라로 바삭함과 감칠맛을 살린 이국적인 중화풍 깐풍기

연어 껍질을 바삭하게 굽는 기술 대신 얇은 식빵을 감싸 기 버터에 구워 극강의 바삭함을 내고 진한 홍합 레몬 버터 소스를 곁들인 요리입니다.

삼겹살을 부드럽게 삶아 얇게 썬 뒤 아삭한 오이와 새콤달콤한 마늘 간장 소스를 곁들인 대만식 고급 냉채 요리