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밑간한 새우와 양송이버섯, 방울토마토를 올리브오일에 볶아 생크림과 고춧가루로 칼칼하고 고소하게 맛을 낸 매콤 크림감바스

일식 고체 카레를 더한 특제 고추장 소스와 채소를 따로 볶는 기법으로 수분감을 살린 23년 전통의 닭갈비

새콤달콤한 비빔 양념장에 살얼음 소고기 육수를 부어 시원하게 말아 먹는 감칠맛을 살린 물쫄면

고추장과 식초, 올리고당, 매실액을 황금 비율로 섞어 5분 만에 완성하는 횟집 스타일 만능 초고추장

고추장 베이스 양념에 유자청의 상큼함을 더해 공산품 비빔면보다 상큼하고 입맛 당기는 수제 비빔면

진한 홍합 육수에 고추기름과 고운 고춧가루로 볶아낸 채소를 더해 중화요리 전문점 불맛을 살린 불꽃 짬뽕탕

향긋하게 데친 통대파로 감싼 짭조름한 명란을 넣은 폭신한 계란말이와 아작한 단무지 무침의 조화

사과즙으로 부드럽게 재운 앞다리살을 고추장, 고춧가루 양념에 볶아 양배추, 양파와 함께 칼칼하게 즐기는 고추장 불고기

돼지꼬리를 고추 양념에 졸여 칼칼하게 완성하는 매콤한 돼지꼬리찜

콩나물과 아귀, 해물믹스를 매콤한 고추 양념에 조려 칼칼하게 완성하는 순살 아구찜

진한 생강 향과 돼지고기, 채소를 고추기름에 볶아 칼칼하고 묵직한 국물 맛을 내는 대구식 학짬뽕
떡볶이 떡과 어묵, 채소를 매콤한 고추장 양념에 끓여 모짜렐라 치즈로 마무리한 엽기떡볶이