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윤주모 매콤 마늘 뼈찜

압력솥에 푹 삶아 부드러운 돼지등뼈에 알싸한 마늘과 특제 고춧가루 양념을 입혀 걸쭉하고 칼칼하게 졸여낸 최고의 메인 요리입니다.

50분보통고기/메인
돼지 등뼈 및 목뼈대파양파떡볶이 떡생강
돼지등뼈매운요리고기요리

아하부장 만능 김치소스와 알타리김치

절이지 않은 알타리무에 찹쌀풀과 액젓, 양파가루를 넣은 만능 양념을 버무려 초간단으로 완성하는 총각김치

40분쉬움소스/양념/기본
알타리무찹쌀가루까나리 액젓고운 고춧가루백설탕
만능소스밥도둑초간단

아하부장 냉면 비빔 양념장

사과, 배, 파인애플 주스를 갈아 자연스러운 단맛과 산뜻한 풍미를 낸 냉면 비빔 양념장

1일 15분쉬움소스/양념/기본
사과양파파인애플 주스다진 마늘
만능소스홈메이드상큼한맛

뚝딱이형 대창 떡볶이

쫄깃한 소대창과 떡을 고운 고춧가루와 들깨가루를 넣어 만든 매콤한 양념에 버무려 끓여낸 푸짐한 대창 떡볶이

25분보통면/분식
소대창된장월계수잎생강소주
면요리분식매운맛

아하부장 업장용 초장

고추장과 식초, 올리고당, 매실액을 황금 비율로 섞어 5분 만에 완성하는 횟집 스타일 만능 초고추장

5분매우 쉬움소스/양념/기본
고추장고운 고춧가루식초올리고당다진 마늘
초간단만능소스상큼한맛

뚝딱이형 계란 육개장

대파와 표고버섯을 볶아 사골육수에 매콤한 양념과 당면, 계란을 풀어 넣어 칼칼하고 든든하게 즐기는 계란 육개장

45분쉬움국/찌개/탕
대파표고버섯사골육수고운 고춧가루국간장
국물요리얼큰한맛고기요리

김진순 마늘장아찌

통마늘을 5분간 쪄 매운맛을 줄이고, 고추장 소스에 버무려 일주일 숙성시키는 마늘장아찌

20분쉬움반찬
통마늘고추장진간장맛술물엿
초간단밑반찬장아찌

뚝딱이형 즉석 떡볶이

라면, 떡, 어묵, 양배추 등 푸짐한 재료를 매콤한 고추 양념에 끓여 칼칼하게 즐기는 즉석 떡볶이

25분보통면/분식
라면어묵양배추고운 고춧가루
면요리분식매운맛

이 남자의 cook 보쌈집 무생채

물엿으로 무의 수분을 꽉 짜내어 시간이 지나도 물이 생기지 않고 오독오독한 식감을 극대화한 보쌈집 스타일 무생채

3시간 20분보통반찬
물엿고춧가루고운 고춧가루설탕
집반찬오독오독이색반찬

뚝딱이형 매운소갈비찜

갈아만든 배에 재워 부드러운 소갈비를 고운 고춧가루와 간장 양념에 푹 조려낸 매콤한 매운소갈비찜

1시간 10분보통고기/메인
소갈비갈아만든 배생강통후추된장
고기요리집밥매운맛

아하부장 고추장 순두부찌개

고추장과 어묵, 순두부를 넣어 육수 없이 5분 만에 진하고 칼칼하게 끓여내는 고추장 순두부찌개

10분매우 쉬움국/찌개/탕
순두부모듬 어묵대파계란고추장
초간단국물요리밥도둑

임성근 만능스프 콩나물 어묵찜

감칠맛 가득한 만능 찜 양념 스프를 만들어 5분 만에 아구찜 전문점의 맛을 재현하는 초간단 콩나물 어묵찜 레시피입니다.

10분쉬움반찬
사각 어묵콩나물대파소고기 다시다찹쌀가루
초간단만능양념콩나물요리