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선경 롱게스트 소고기 김치 순두부찌개
고추기름에 소고기와 묵은 김치를 볶아 깊은 맛을 낸 매콤한 순두부찌개
고춧가루참기름마늘양파쪽파
얼큰한맛든든한한그릇뚝배기요리
이원일 오리 육전
양념된 오리 불고기에 달걀물과 향긋한 부추, 표고버섯을 얹어 큼직하고 고소하게 부쳐낸 육전
양념 오리 불고기부추표고버섯달걀소금
전요리술안주초간단
이연복 두부계란전골
노릇하게 부친 두부계란과 부드러운 돼지고기를 배추와 함께 끓여낸 구수하고 따끈한 전골
두부계란알배추돼지고기양조간장
국물요리두부요리계란요리
이연복 팔진탕면
풍성한 고기와 신선한 해산물, 채소를 듬뿍 넣어 진한 감칠맛과 중식 고유의 묵직한 풍미를 살린 보양 면요리
소고기닭가슴살관자새우배추 속대
중식면요리보양식고급요리
이연복 양장피
냉장고 속 남은 야채와 고기를 매콤한 겨자 소스에 버무려 즐기는 푸짐한 중식 양장피입니다.
계란당근오이대파해파리
손님맞이중화풍고급요리
여경래 소고기 안심 블랙페퍼 볶음
중화 블랙 페퍼 소스에 새콤달콤한 배합을 더해 부드러운 소고기 안심과 다채로운 채소를 볶아낸 고급 요리입니다.
소고기 안심브로콜리새송이버섯파프리카중화 블랙 페퍼 소스
호텔중식손님초대고기요리
임성근 뚝배기 만두 육개장
명절에 남은 만두와 채소를 활용해 칼칼하고 깊은 맛을 내는 뚝배기 만두 육개장입니다.
만두고추기름다진 마늘고춧가루사골육수
만둣국명절활용칼칼한맛
여경옥 팔진탕면
8가지 귀하고 신선한 해물, 고기, 채소를 듬뿍 볶아 걸쭉한 소스를 얹어낸 진하고 고급스러운 명품 국수 요리
국수면새우오징어돼지고기청경채
중식면요리몸보신
여경옥 가상해삼
부드러운 해삼과 아삭한 채소를 칼칼한 고추기름과 두반장 소스에 조려낸 고급 사천식 요리입니다.
해삼죽순청경채대파생강
중식해산물요리매콤한맛
여경옥 경장우육사
채 썬 소고기를 전분 밑간으로 부드럽게 익혀 달콤 짭조름한 춘장 소스에 볶아낸 대파 곁들임 중식 요리입니다.
소고기 채대파마늘생강표고버섯
중화풍초간단겉바속촉
정호영 돼지고기 마늘 부추 볶음
기름기 없는 돼지 안심을 마늘종, 부추와 함께 고추기름에 매콤하게 볶아낸 중화풍 술안주
돼지고기 안심부추마늘종대파마늘
매운맛야식중화풍
황진선 양장피
알싸한 겨자 소스에 버무린 전분 피와 다채로운 해산물, 채소를 불맛 가득한 볶음 고기와 함께 즐기는 중식 요리
양장피새우갑오징어돼지고기양파
고급요리손님맞이중화풍