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옥주부 동태탕

시원하고 칼칼한 만능 양념으로 비린내 없이 끓여내는 초간단 동태탕

25분보통국/찌개/탕
동태대파쑥갓청양고추
얼큰한맛국물요리술안주

옥주부 곱도리탕

한우 곱창과 닭고기를 매콤하고 꾸덕한 만능 양념장으로 끓여낸 진한 곱도리탕입니다.

40분보통국/찌개/탕
닭고기한우곱창양파깻잎대파
매운맛술안주닭볶음탕

옥주부 참소스 떡갈비

남은 참소스를 양념으로 활용해 촉촉하고 달콤한 감칠맛을 내는 초간단 떡갈비

20분쉬움고기/메인
소고기대파양파참소스진간장
초간단고기요리참소스활용

최강록 고기 덮밥과 초밥사이

발사믹과 시오콘부로 풍미를 더한 밥에 특제 삼발 타래 소스로 구운 소고기와 달걀 소보로를 얹어 덮밥과 누름초밥 두 가지로 즐기는 요리

45분보통밥/덮밥/한그릇
소고기달걀진간장미림
이색요리손님맞이감칠맛

옥주부 신라면 돈카츠라멘

신라면과 마요네즈, 계란 노른자로 일본식 돈코츠 라멘의 깊은 맛을 재현하고 바삭한 돈까스를 올린 요리입니다.

25분보통면/분식
신라면돼지고기 등심마요네즈계란밀가루
면요리라멘해킹한그릇요리

옥주부 머위쌈밥

구수한 강된장과 쌉싸름한 머위쌈의 환상적인 조화

20분쉬움밥/덮밥/한그릇
머위잎다진 돼지고기우렁강된장청양고추참기름
강된장봄나물건강식

승우아빠 멕시칸 소고기 엔칠라다

직접 만든 매콤한 아도보 소스에 재운 소고기와 치즈를 콘 또띠아로 말아 오븐에 구워낸 멕시코 전통 요리입니다.

2시간어려움고기/메인
소고기 사태콘 또띠아멕시코 고추양파마늘
멕시코요리홈베이킹이색요리

여경래 두반장 보섭살 야채볶음

부드러운 한우 보섭살과 아삭한 채소를 매콤한 두반장 소스로 볶아낸 중식 일품요리

20분쉬움고기/메인
소고기 보섭살브로콜리표고버섯아스파라거스양상추
초간단밥도둑중식볶음

여경래 두반장 제육볶음

한식 제육볶음에 중식 두반장을 더해 감칠맛과 칼칼함을 살린 특별한 제육볶음

20분쉬움고기/메인
돼지고기 목전지양파대파표고버섯청양고추
밥도둑고기요리특별식

최강록 아부라소바

라드와 구운 돼지고기의 묵직한 풍미를 뜨겁게 데운 그릇에 비벼 먹는 국물 없는 일본식 비빔면

45분보통면/분식
돼지고기라드대파쪽파
야식이색요리감칠맛

임성근 향긋한 쑥밥

기름 없이 물에 볶은 소고기와 건표고버섯 육수로 감칠맛과 향을 극대화한 봄철 별미 쑥밥

1시간보통밥/덮밥/한그릇
여린 쑥소고기 다짐육건표고버섯
봄나물영양밥별미

임성근 월과채 잡채

당면 없이 쫀득한 찹쌀전병과 갖은 채소, 고기를 소금 간으로 담백하게 버무려 낸 전통 궁중 잡채입니다.

40분보통고기/메인
애호박느타리버섯숙주건표고버섯소고기
궁중요리잡채전통음식