옥주부 참소스 떡갈비

• 진짜 한우 다진 고기 600g
• 대파 5대
• 양파 1개
• 참소스 3봉지
• 진간장 1큰술
• 간 마늘 1큰술
• 전분가루 3~4큰술

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 반죽을 치댈 때 볼 아래로 꾹꾹 밀어가며 강하게 치대야 고기가 부서지지 않고 모양이 잘 유지됩니다.
• 팬에 구울 때 물을 살짝 넣고 뚜껑을 덮으면 타지 않고 증기로 인해 속까지 촉촉하게 찌듯이 익힐 수 있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐배달이나 포장 후 남은 참소스를 유용하게 활용하고 싶으신 분들.
• ⭐집에서 간편하고 촉촉한 고기 반찬을 빠르게 만들고 싶으신 분들.