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여경래 고춧가루 당면잡채

고춧가루를 더해 느끼함 없이 칼칼하고 깔끔하게 즐기는 중화풍 당면잡채 레시피입니다.

20분보통면/분식
당면돼지고기 안심양파청피망홍피망
중식매콤한맛집밥

여경래 난자완스

겉은 바삭하고 속은 부드럽게 지져낸 고기 완자에 다채로운 채소와 감칠맛 가득한 소스를 자작하게 졸여낸 중식 일품요리

40분보통고기/메인
다진 돼지고기다진 소고기청경채피망죽순
중식일품요리집밥

여경래 광동식 케첩 탕수육

새콤달콤한 케첩 소스에 아삭한 채소와 상큼한 과일을 곁들인 별미 광동식 탕수육

30분보통고기/메인
돼지고기 안심파인애플방울토마토피망양파
중식케첩소스일품요리

임성근 만능간장 매콤제육볶음

만능간장 베이스에 고춧가루와 물을 더해 매콤하고 자작하게 졸여내는 제육볶음

15분쉬움고기/메인
돼지고기 불고기감식용유진간장대파양파
고기요리메인요리집밥

임성근 전통 부대찌개

쌀뜨물과 떡갈비로 깊은 감칠맛을 내는 전통 의정부식 부대찌개 레시피

20분쉬움국/찌개/탕
신김치콩나물고염 소세지고염 햄두부
찌개국물요리집밥

여경래 짬뽕

물을 세 번에 나누어 부어 고기와 해물의 진한 감칠맛을 극한으로 뽑아내는 여경래 셰프의 정통 중식 짬뽕입니다.

30분보통면/분식
돼지고기오징어새우청경채
얼큰칼칼중식한그릇요리

여경옥 광동식 탕수육

바삭하게 튀겨낸 등심에 새콤달콤한 케찹 베이스 소스를 고르게 버무려 완성하는 정통 광동식 탕수육

30분보통고기/메인
돼지고기파인애플피망양파목이버섯
중식새콤달콤손님초대

여경옥 청경채고기볶음

청경채를 아삭하게 데친 뒤 돼지고기와 마늘을 넣고 굴소스로 빠르게 볶아내는 깔끔한 중식 볶음 요리

15분쉬움고기/메인
청경채돼지고기마늘굴소스간장
초간단국물없는중식

여경래 난자완스

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완자에 진한 소스를 곁들인 정통 중식 난자완스

25분보통고기/메인
다진 돼지고기달걀청경채표고버섯목이버섯
중식손님초대특별한날

정지선 중국식 전통 물만두

고소한 돼지고기 부추 소와 담백한 생선 두부 소 두 가지 맛으로 빚어내는 전통 북방식 물만두 레시피입니다.

45분보통면/분식
돼지고기돼지비계명태살두부부추
중식전통명절요리수제만두

자취요리신 마제소바풍 비빔우동

매콤달콤하게 볶아낸 돼지고기 양념 고명과 잘게 부순 새우깡으로 풍부한 감칠맛과 바삭한 식감을 극대화한 초간단 비빔우동

15분쉬움면/분식
우동면돼지고기 다짐육새우깡부추대파
초간단야식이색요리

자취요리신 초간단 규동

돈가스 소스와 굴소스를 활용해 일식 전문점 부럽지 않은 깊은 감칠맛을 내는 5분 완성 초간단 규동

5분매우 쉬움밥/덮밥/한그릇
소고기양파굴소스돈가스 소스달걀
초간단밥도둑한그릇요리