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급식대가 오골계 볶음탕

흑백요리사 블라인드 미션에서 미슐랭 셰프를 사로잡은 급식대가의 비법 오골계 볶음탕 레시피

30분보통고기/메인
오골계고구마당근양파대파
흑백요리사메인요리얼큰한맛

백종원 고구마스틱

휴게소에서 사 먹던 바삭하고 달콤한 고구마스틱을 집에서 생고구마로 실패 없이 튀겨내는 황금 레시피

30분보통간식/디저트
고구마
아이간식이색요리초간단

여경래 돼지갈비찜

춘장을 더한 특제 양념과 주물냄비를 사용하여 단 15분 만에 야들야들하게 완성하는 초스피드 돼지갈비찜입니다.

25분보통고기/메인
돼지갈비생강팔각양파
갈비찜초스피드명절요리

자취요리신 고구마 식빵 피자

으깬 고구마 무스를 식빵 테두리에 두르고 토핑과 치즈를 올려 굽는 바삭하고 부드러운 초간단 식빵 피자

15분쉬움샐러드/가벼운 한끼
식빵토마토 소스고구마모짜렐라 치즈양파
아이간식노오븐식빵요리

정호영 고구마 롤 맛탕

얇게 썬 고구마를 돌돌 말아 이쑤시개로 고정해 바삭하게 튀긴 후 설탕 시럽에 버무려 손에 묻지 않게 즐기는 이색 맛탕

25분보통국/찌개/탕
고구마
아이간식달콤한이색요리

이 남자의 cook 모짜렐라 고구마채

가늘게 채 썬 고구마를 바삭하게 구운 뒤 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려 반으로 접어 만든 달콤 짭조름한 간식용 전

15분쉬움간식/디저트
고구마모차렐라치즈전분
단짠단짠아이간식야식

김대석 떡국떡 피자

밀가루 없이 쫀득한 떡국떡과 달걀물을 베이스로 고구마와 치즈를 얹어 만드는 이색 피자

15분쉬움간식/디저트
떡국떡고구마양파달걀미림
초간단남은음식활용아이간식

뚝딱이형 병어찜

무와 감자를 넣고 끓인 매콤한 고춧가루 양념에 병어와 고구마줄기를 넣어 칼칼하게 조려낸 푸짐한 병어찜

1시간보통고기/메인
고구마줄기된장감자고춧가루
집밥밥도둑매운맛

윤이련 고구마전

튀김가루 반죽을 입혀 넉넉한 기름에 지져내 튀김처럼 바삭한 식감을 살린 초간단 고구마전

20분매우 쉬움간식/디저트
고구마튀김가루소금식용유
초간단겉바속촉아이간식

매일맛나 고구마 푸딩 타르트

으깬 고구마로 타르트 틀을 만들고 부드러운 커스터드 푸딩 액을 채워 구워내는 겉바속촉 고구마 디저트

1시간쉬움간식/디저트
고구마무염버터설탕박력분계란
홈카페이색디저트아이간식

최강록 솥밥

밤고구마, 감자, 아스파라거스, 베이컨을 따로 튀겨 풍미를 극대화하고 쯔유로 간을 맞춰 지어낸 깊은 감칠맛의 일식 솥밥

40분보통밥/덮밥/한그릇
고구마감자아스파라거스베이컨
감칠맛손님맞이이색요리

자취요리신 고구마스프

버터에 캐러멜라이징한 달콤한 양파와 삶은 고구마를 부드러운 우유와 갈아 끓여낸 든든한 아침용 스프

20분쉬움샐러드/가벼운 한끼
버터양파고구마우유식빵
부드러운아침식사홈브런치