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달콤 매콤한 황금 비율 소스에 졸여 마카다미아와 초코 시리얼로 극강의 바삭함을 더한 이색 닭강정

달콤한 호박고구마와 고소하고 짭조름한 염장 오리알 노른자가 만난 중식 고급 디저트

쌀가루와 전분으로 만든 얇고 부드러운 피에 고기, 새우, 계란을 얹어 찐 후 특제 간장 소스를 곁들여 먹는 홍콩·광둥식 길거리 별미

다진 양파와 돼지고기를 시판 토마토 소스에 넣고 약불에서 뭉근하게 졸여 깊은 감칠맛을 내는 고기덮밥

밀대로 민 식빵에 달콤하게 으깬 바나나와 치즈를 가득 채워 만두처럼 노릇하게 구워내는 초간단 디저트

매콤한 두반장 양념에 볶은 다진 돼지고기를 우동면 위에 올리고 촉촉한 수란을 터뜨려 비벼 먹는 이색 우동

고소한 버터와 마요네즈를 바른 바게트에 잠봉, 슬라이스 치즈, 녹진한 아티초크 절임과 삶은 계란을 가득 채운 풍성한 피크닉용 샌드위치

흑백요리사 레스토랑 미션의 트러플 금카츠를 재해석하여, 수비드로 육즙을 가둔 두툼한 목살 카츠에 생양송이를 갈아 올려 풍미를 재현한 고급 카츠 요리

우스터소스와 케첩의 황금 비율로 신맛을 줄이고 친숙한 감칠맛을 살린 정통 야키소바

캘리포니아 롤을 말지 않고 김에 갖은 재료와 밥을 직접 싸 먹는 이색적인 셀프 김 쌈밥

시원하고 단맛을 내는 배추와 호박, 풍성한 해산물을 데쳐낸 육수에 전분과 계란을 풀어 걸쭉하고 따끈하게 즐기는 면 요리

이탈리아 전통 빵 빠네또네를 활용하여 상큼한 오렌지 소스와 부드러운 크림을 곁들인 파인다이닝 스타일 디저트