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황진선 해물 울면

다양한 채소와 신선한 해산물을 담백하게 끓여 전분으로 걸쭉함을 더한 뜨끈하고 고소한 정통 중식 울면

20분보통면/분식
중화면소고기돼지고기새우오징어
면요리중화풍담백한맛

황진선 경장육사

춘장에 달콤하게 볶아낸 부드러운 돼지고기 채를 아삭한 채소와 함께 담백한 건두부에 싸 먹는 베이징 전통 요리

30분보통고기/메인
돼지고기건두부당근오이대파
이색요리단짠홈파티

파브리 해물파전

밀가루와 전분의 황금 비율 반죽에 싱싱한 해산물과 계란물을 더해 바삭함을 극대화한 정통 해물파전

20분보통안주
쪽파오징어새우홍합바지락
비오는날바삭바삭야식

이 남자의 cook 건새우 팽이버섯 계란전

곱게 간 건새우 가루로 감칠맛을 폭발시킨 고소한 계란물에 아삭한 식감의 팽이버섯을 통째로 부쳐내는 이색 계란전

15분매우 쉬움반찬
팽이버섯계란건새우청양고추홍고추
초간단이색요리도시락반찬

이 남자의 cook 감자도넛

밀가루 없이 삶은 감자와 찹쌀가루로 반죽해 약불에서 노릇하게 튀겨낸 고소한 감자도넛

30분쉬움간식/디저트
감자찹쌀가루계란버터빵가루
노밀가루아이간식겉바속촉

이 남자의 cook 바나나 토스트

설탕에 노릇하게 구운 바나나를 식빵에 넣고 촉촉한 달걀물을 입혀 버터에 구워내는 달콤한 프렌치 스타일 토스트

15분쉬움간식/디저트
식빵바나나계란우유버터
달콤한간식홈카페브런치

이 남자의 cook 두부채소전

단단한 부침용 두부에 수분을 날려 볶은 양파와 냉장고 속 자투리 채소를 다져 넣고 노릇하게 구워낸 고소하고 담백한 전

20분쉬움반찬
두부당근버섯홍고추청양고추
고소담백아이반찬냉장고털이

이 남자의 cook 채소 계란말이

원형 프라이팬을 활용해 다양한 채소와 구운 김을 넣고 도톰하고 예쁘게 마는 채소 계란말이

15분보통반찬
계란실파당근양파표고버섯
도시락반찬집밥초간단

이 남자의 cook 사과빵

오븐 없이 프라이팬을 활용해 얇게 썬 사과와 사과즙 반죽으로 구워내는 달콤하고 촉촉한 초간단 사과빵

30분보통간식/디저트
사과밀가루버터계란설탕
노오븐홈베이킹아이간식

이 남자의 cook 차승원 샌드위치

스페인하숙에 등장한 차승원 셰프 스타일로, 달걀 야채 패티와 구운 햄, 베이컨에 블루베리잼과 케요네즈 소스를 더해 단짠 매력이 가득한 샌드위치

20분쉬움샐러드/가벼운 한끼
계란식빵양파대파슬라이스햄
단짠단짠브런치가벼운한끼

김대석 홍합전

국간장으로 밑간한 깐 홍합에 부침가루 옷을 입히고 부추·고추를 넣은 계란물로 고소하게 부쳐내는 전

15분쉬움반찬
홍합계란부추청양고추홍고추
명절음식초간단밥도둑

김대석 굴떡국

천연 건어물로 푹 우려낸 시원한 육수에 바다 향 가득한 탱글탱글한 생굴을 더해 한 그릇 든든하게 즐기는 겨울철 굴떡국

20분쉬움국/찌개/탕
떡국떡다시마멸치건새우
뜨끈한한그릇요리겨울철