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아하부장 학짬뽕
진한 생강 향과 돼지고기, 채소를 고추기름에 볶아 칼칼하고 묵직한 국물 맛을 내는 대구식 학짬뽕
배추양파건표고버섯돼지고기 뒷다리살생강
중화풍해장얼큰한맛
아하부장 소갈비탕
핏물을 깔끔히 거르고 오랜 시간 푹 끓여 깊고 투명한 국물 맛을 내는 전문점 스타일 소갈비탕
소갈비건표고버섯무대파다진 마늘
국물요리보양식손님맞이
아하부장 수제 불닭볶음면
캡사이신과 돈가스 소스로 감칠맛과 화끈한 매운맛을 함께 살린 닭고기 불닭볶음면
닭고기중화면양파양배추대파
초간단야식매운맛
아하부장 5분 바지락 수제비
시판 바지락 육수 소스와 건표고버섯으로 라면만큼 빠르게 완성하는 초간단 수제비
수제비 반죽건표고버섯바지락 육수 소스다진 마늘우동 건더기 스프
초간단가성비국물요리
아하부장 어향가지
도톰하게 썰어 격자 칼집을 낸 가지에 전분을 입혀 노릇하게 구운 뒤 새콤달콤한 중화 소스에 볶아낸 별미 요리
가지삼겹살쪽파양파마늘
밥도둑중화풍야식
아하부장 연어장
과일과 채소를 듬뿍 넣고 끓인 특제 맛간장에 3일간 푹 숙성해 감칠맛을 살린 생연어장
연어배양파고추생강
밥도둑손님맞이밑반찬
윤주모 해물 동래파전
밀가루 반죽 대신 방력분과 쌀가루를 조합하고 건표고와 말린 새우 가루로 감칠맛을 폭발시킨 부드럽고 바삭한 해물파전입니다.
쪽파오징어새우홍합건표고버섯
파전전막걸리안주
정호영 연어조림
연어를 무, 우엉, 곤약과 함께 달콤 짭조름한 간장 양념장에 바짝 졸여내 깊은 감칠맛을 살린 일식풍 연어조림
연어무우엉건표고버섯곤약
단짠생선요리일식
김대석 홍갓김치
멸치액젓으로만 홍갓과 쪽파를 부드럽게 절여낸 뒤 건고추를 갈아 만든 뻑뻑하고 되직한 양념장에 버무려 익히는 알싸한 김치
홍갓쪽파멸치액젓다시마건표고버섯
겨울별미칼칼한맛밥도둑
윤이련 병어간장조림
살이 부드러운 병어에 감칠맛 나는 간장 양념과 채소를 곁들여 일식집 스타일로 고급스럽게 졸여낸 생선조림
병어양파대파건표고버섯땡초
고급요리단짠밥도둑
아하부장 진한 사골 짬뽕
사골 엑기스와 건표고버섯으로 진하고 묵직한 국물 맛을 낸 대구식 짬뽕 레시피
양파배추오징어돼지고기건표고버섯
중화풍국물요리해장
아하부장 바비큐 목살 볶음밥
시판 바비큐 소스와 돼지 목살을 활용해 식당 부럽지 않은 깊은 불맛을 내는 필라프 스타일 볶음밥
돼지 목살양파당근파프리카건표고버섯
한그릇요리불맛냉장고털이