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정렬
김대석 새우 떡국
건새우와 다시마로 깊게 우려낸 감칠맛 가득한 육수에 양파의 자연스러운 단맛을 더한 깔끔하고 시원한 새우 떡국
떡국떡건새우다시마양파대파
새해음식국물요리이색레시피
윤이련 아욱국
구수한 된장 베이스 육수에 시원한 감칠맛의 건새우와 구수한 쌀가루를 풀어 끓여낸 속 편한 아욱국
아욱멸치무양파대파
국물요리해장집밥
윤이련 어묵탕
멸치, 디포리, 베트남 고추로 우려낸 칼칼하고 깊은 육수에 꼬치어묵을 넣어 끓이는 포장마차 스타일 어묵탕
사각어묵꽈배기어묵무멸치디포리
국물요리얼큰한맛캠핑요리
아하부장 묵밥
건새우와 황태로 깊은 감칠맛을 낸 육수에 탱글한 도토리묵과 김치를 곁들인 묵밥
도토리묵배추김치건새우황태포다시마
여름별미초간단한그릇요리
매일맛나 전자레인지 푸딩계란찜
전자레인지와 체망으로 알끈을 제거하고 건새우로 감칠맛을 더해 푸딩처럼 부드럽게 만드는 초간단 계란찜
계란건새우
초간단자취요리아이반찬
김대석 양배추 버터 볶음
아삭한 양배추에 버터의 고소함과 볶은 새우가루의 깊은 감칠맛을 더해 고급스러운 풍미를 내는 초간단 가성비 반찬
양배추버터다진 마늘건새우청양고추
초간단가성비반찬색다른맛
윤이련 북엇국
멸치 대신 건새우와 북어 대가리로 맑은 육수를 내고 참기름에 달달 볶아 사골처럼 뽀얗고 구수한 북엇국
북어채건새우북어 대가리무양파
해장국물요리한그릇요리
이 남자의 cook 건새우 팽이버섯 계란전
곱게 간 건새우 가루로 감칠맛을 폭발시킨 고소한 계란물에 아삭한 식감의 팽이버섯을 통째로 부쳐내는 이색 계란전
팽이버섯계란건새우청양고추홍고추
초간단이색요리도시락반찬
김대석 굴떡국
천연 건어물로 푹 우려낸 시원한 육수에 바다 향 가득한 탱글탱글한 생굴을 더해 한 그릇 든든하게 즐기는 겨울철 굴떡국
굴떡국떡다시마멸치건새우
뜨끈한한그릇요리겨울철
김대석 건새우 마늘종볶음
건새우를 기름 없이 먼저 볶고 소주로 마늘종의 아린맛을 잡아 윤기나고 고소하게 볶아내는 밑반찬
마늘종건새우소주진간장매실청
밑반찬밥도둑도시락반찬
윤이련 김치콩나물국
명절 지나고 속을 풀어주는 시원한 김치콩나물국. 묵은지와 콩나물, 각종 어묵과 햄을 넣어 부대찌개처럼 구수하고 얼큰하게 끓여낸 국물 요리
묵은지콩나물양파새송이버섯어묵
해장국물요리밥도둑
아하부장 새우라면
볶은 건새우와 건미역, 분말 양념을 조합한 수제 스프를 더해 해물 풍미를 살린 라면
라면건새우건미역마늘분말양파분말
초간단국물요리해장