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이연복 퓨전 돼지고기 감자조림

감자를 기름에 먼저 튀기듯 볶아 부서짐 없이 쫀득하고, 돼지고기와 꽈리고추로 단짠 매력을 살린 가정식 조림 요리

20분쉬움고기/메인
감자돼지고기꽈리고추마늘생강
고기요리감자조림밑반찬

최강록 솥밥

밤고구마, 감자, 아스파라거스, 베이컨을 따로 튀겨 풍미를 극대화하고 쯔유로 간을 맞춰 지어낸 깊은 감칠맛의 일식 솥밥

40분보통밥/덮밥/한그릇
고구마감자아스파라거스베이컨
감칠맛손님맞이이색요리

정지선 고소한 우유튀김

신선한 우유를 달콤하고 부드럽게 졸여낸 뒤 바삭하게 튀겨낸 겉바속촉 이색 디저트입니다.

40분보통간식/디저트
우유감자전분튀김가루달걀빵가루
이색디저트겉바속촉대만식간식

자취요리신 겉바속촉 치즈 감자스틱

삶은 감자에 슬라이스 치즈와 전분가루를 섞어 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 튀겨낸 초간단 수제 감자튀김

25분쉬움간식/디저트
감자슬라이스 치즈감자전분
아이간식맥주안주초간단

자취요리신 감자 쫀득 떡

삶은 감자에 전분가루를 섞어 빚은 뒤 노릇하게 구워 단짠 소스를 곁들이는 감자 쫀득 떡입니다.

20분쉬움반찬
감자진간장올리고당맛술고춧가루
쫀득한식감간식이색요리

황진선 해물 울면

다양한 채소와 신선한 해산물을 담백하게 끓여 전분으로 걸쭉함을 더한 뜨끈하고 고소한 정통 중식 울면

20분보통면/분식
중화면소고기돼지고기새우오징어
면요리중화풍담백한맛

황진선 경장육사

춘장에 달콤하게 볶아낸 부드러운 돼지고기 채를 아삭한 채소와 함께 담백한 건두부에 싸 먹는 베이징 전통 요리

30분보통고기/메인
돼지고기건두부당근오이대파
이색요리단짠홈파티

철가방요리사 돼지고기튀김

새콤달콤한 소스 없이 고기 자체의 짭조름한 밑간과 향긋한 대파, 흰후추의 조화로 바삭하게 즐기는 중식 고기 튀김 요리

25분보통안주
돼지고기 등심감자 전분대파참기름
맥주안주튀김요리겉바속촉

파브리 해물파전

밀가루와 전분의 황금 비율 반죽에 싱싱한 해산물과 계란물을 더해 바삭함을 극대화한 정통 해물파전

20분보통안주
쪽파오징어새우홍합바지락
비오는날바삭바삭야식

이 남자의 cook 감자도넛

밀가루 없이 삶은 감자와 찹쌀가루로 반죽해 약불에서 노릇하게 튀겨낸 고소한 감자도넛

30분쉬움간식/디저트
감자찹쌀가루계란버터빵가루
노밀가루아이간식겉바속촉

이 남자의 cook 불고기냉채

바짝 볶아 한 김 식힌 불고기와 아삭한 채소 위에 겨자와 깨가루를 더한 특제 소스를 곁들여 먹는 상큼한 냉채 요리

30분쉬움안주
소고기 불고기감각종 채소양조간장맛술설탕
새콤달콤손님접대고기요리

뚝딱이형 볼락 양념구이

전분을 입혀 바삭하게 구운 볼락에 고추장과 간장으로 끓인 매콤달콤한 양념을 끼얹는 생선 요리

20분보통고기/메인
볼락감자전분대파다진 마늘다진 생강
밥도둑매콤한맛손님초대