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승우아빠 감자전
믹서기 없이 생감자를 강판에 직접 갈아 가라앉힌 천연 전분으로만 부쳐내는 전통 감자전
승우아빠 블랙페퍼 새우
참기름과 굴소스에 통후추를 아낌없이 갈아 넣어 알싸하고 짭조름한 풍미를 극대화한 싱가포르식 페퍼 새우
뚝딱이형 레드 뚝딱 콤보
불닭소스와 딸기잼을 조화롭게 섞은 특제 양념으로 교촌치킨 레드콤보의 매콤달콤한 맛을 재현한 양념치킨
최강록 반숙달걀을 곁들인 감자샐러드
채소 없이 부드럽게 으깬 감자에 반숙 달걀과 마늘·아몬드가 씹히는 고추기름 토핑을 얹어 먹는 안주 스타일의 감자 샐러드
이연복 소고기 양상추 쌈
부드럽게 익힌 소고기 안심과 아삭한 채소를 두반장 소스에 볶아 바삭한 튀김면과 함께 양상추에 싸 먹는 요리
최강록 작장면
텐멘장과 다진 돼지고기를 바짝 볶아 깊은 감칠맛을 내고, 삶은 면에도 섬세하게 밑간을 더해 완성도를 높인 최강록 셰프의 정통 작장면
여경옥 버섯고기덮밥
고추기름에 볶은 고기와 데친 버섯을 굴소스로 맛을 내고 물전분으로 걸쭉함을 살려 밥 위에 얹어 먹는 초간단 중식 덮밥
자취요리신 얼큰 크래미 계란탕
파기름 고추기름 베이스의 얼큰함에 부드러운 크래미와 계란을 풀고 전분물로 중식 스타일의 걸쭉함을 살린 계란탕
자취요리신 베이컨 감자피자
밀가루 도우 대신 채 썬 감자와 라이스페이퍼를 활용해 바삭함과 촉촉함을 모두 잡은 고소한 베이컨 피자
자취요리신 닭볶음탕 소스 얼큰 어묵탕
여러 가지 양념 대신 시판 닭볶음탕 소스 한 가지만 사용하고 채소를 듬뿍 넣어 얼큰하게 끓여내는 포차 스타일 어묵탕
자취요리신 두부강정
전분가루를 입혀 바삭하게 튀긴 두부에 새콤달콤하고 매콤한 양념치킨 소스를 버무린 가성비 최고 겉바속촉 강정
자취요리신 닭볶음탕 소스 어묵탕
여러 가지 양념을 계량할 필요 없이 시판 닭볶음탕 양념장 하나로 감자와 채소를 넣어 얼큰하고 진하게 끓여내는 별미 어묵탕